2022 Schwedhelm Grauburgunder
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»Intensive Fruchtnoten, Mineralität und Balance – in diesem Wein schmeckt man das große Potenzial des Zellertals. Im nördlichsten Zipfel der Pfalz arbeiten die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm in Weinbergen mit weißem Kalkstein. Das verschafft selbst fülligen Rebsorten wie dem Grauburgunder viel Spiel. Mein Wein für den Balkon.«
»Intensive Fruchtnoten, Mineralität und Balance – in diesem Wein schmeckt man das große Potenzial des Zellertals. Im nördlichsten Zipfel der Pfalz arbeiten die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm in Weinbergen mit weißem Kalkstein. Das verschafft selbst fülligen Rebsorten wie dem Grauburgunder viel Spiel. Mein Wein für den Balkon.«
Aus Leidenschaft zu Grauburgundern
Der Schwedhelm Grauburgunder ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, der bereits mit seiner typischen Frucht die Nase umschmeichelt. Seine ausgewogene Säure macht ihn am Gaumen sehr erfrischend und garantiert einen hohen Trinkspaß!
Die beiden Brüder Stephan und Georg Schwedhelm betreiben das gleichnamige Weingut mit Strebsamkeit und Leidenschaft. Das macht sich auch in ihren Weinen bemerkbar. Die kalkhaltigen Böden im Zellertal liefern den Reben besonders viele Nährstoffe, weshalb die Trauben besonders gut wachsen und sich entfalten können. So kommt es, dass dieser Grauburgunder auch durch eine ausgeprägte Balance zwischen Frucht und Mineralität ausgezeichnet ist.
Geflügel mal anders – mit orientalischen Komponenten wie Dattel, Couscous und Rote-Bete-Minze-Joghurt macht dieses Gericht Lust auf warme Temperaturen und Sommer. Die frischen Aromen von Ananas, Birnen und Zitrusfrüchten des Schwedhelm Grauburgunder untermalen dieses sommerliche Geflügelgericht.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Schwedhelm
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Grauburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Strukturiert
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
5.7 g/l
Gesamtsäure
5.3 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Klosterhof Weinvertriebs OHG
Anschrift
Klosterhof 1 67308 Zellertal
Artikelnummer
106001
Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts hartnäckig daran, das Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Jenen Nordzipfel der Pfalz, der seit jeher von Rheinhessen umzingelt ist und der von den prominenteren Nachbarn stets belächelt wurde. Der Spott prallte jedoch an den Brüdern ab. Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam, die das Potenzial der Region erkannt hat.