Rezepte zu Ihrem Lieblingswein

Ein ohnehin schon köstlicher Wein wird nur noch besser, wenn man die passende Speise dazu kombiniert. Hier stellen wir Ihnen schmackhafte Rezepte für jede Gelegenheit vor mit praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und – selbstverständlich – dem passenden Wein zum Rezept.

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Zeitbedarf (in min)

Zu Weisswein

Anti-Pasti-Nudelsalat

50 Minuten
leicht

Rigatonisalat

45 Minuten
mittel

Zu Weisswein

Spaghettini Aglio e Olio

25 Minuten
leicht

Zu Rotwein

Rigatoni-Gemüse-Pfanne

45 Minuten
leicht

Gemüse-Frittata

40 Minuten
mittel

Zu Rosé

Erdbeer-Caprese

15 Minuten
leicht

Zu Weisswein

Casarecce mit weißer Geflügelbolognese

50 Minuten
leicht

Zu Rotwein

Spanische Hähnchenpfanne

60 Minuten
leicht

Zu Weisswein

Spaghetti alle Vongole

35 Minuten
leicht

Trofie Con Pesto

45 Minuten
mittel

Pistazienpiccata

55 Minuten
leicht

Makkaroniauflauf

60 Minuten
mittel

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Anti-Pasti-Nudelsalat

à la bruschette mit Oliven-Frikadellen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Rigatonisalat

mit Mangold *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghettini Aglio e Olio

mit Hähnchen

Rigatoni-Gemüse-Pfanne

mit Basilikum-Pesto *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Gemüse-Frittata

Sweet & Salty

Erdbeer-Caprese

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Casarecce mit weißer Geflügelbolognese

Paella Valenciana

Spanische Hähnchenpfanne

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghetti alle Vongole

alla Genovese *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Trofie Con Pesto

mit Linguine in Tomatensoße *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Pistazienpiccata

mit Wirsing und Gorgonzola *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Makkaroniauflauf

Tagliatelle al Ragù

mit frittiertem Salbei und Apfel

Confierter Kabeljau

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Fettuccine alla Carbonara

mit Zitronen und mediterranem Ofengemüse

Kräuter-Hähnchen

Saiblingsfilet

in gegrillten Tomaten

Chili con Carne

auf cremigem Zitronenrisotto

Pesto-Garnelen

Farfalle Puttanesca

Mediterraner Maultaschenauflauf

und Orange

Kalbsragout mit Blattspinat

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Mit Risoni gefüllte Riesenchampignons

mit Feta und Minzpesto

Gegrillte Wassermelone

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Zucchinilasagne mit Provolone

Dank Rosemarys Ras el Hanout müssen Sie sich um die richtige Gewürzmischung keine Sorgen machen.

Orientalisch geschmortes Lamm

mit Kräuterlachs

Zucchinigratin

Zwiebelkuchen

Auf die toskanische Art

Kürbisrisotto mit gebratenem Pancetta

mit frischem Kerbel und knusprigem Körnerbrot

Schaumsuppe vom Butternutkürbis

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Warmer Pastasalat

mit Feta und Kräuterdip

Kürbisstrudel

auf spanische Art

Geschmorte Lammschulter

Fisch und Gemüse Tempura

mit Joghurtfrischkäsebällchen

Tomaten-Carpaccio

mit glasiertem Rotkraut, Kräuterseitlingen und gebratenen Kartoffelkrusteln

Ente mit Rotkraut

Ratatouille

Spaghetti Carbonara

im Tomatensugo

Frische Tagliatelle

mit Kartoffeln in Salzkruste

Knoblauch-Scampi

auf Couscous-Salat

Chili-Garnelen

und Dattel-Feta-Dip

Gefüllte Auberginen mit Quinoa

und Sauerkirschen

Gänsebrust mit Honig

mit Gremolata und Rosmarin-Kartoffeln

Ossobuco alla Milanese

auf gedünsteten Morcheln an Erbsenpüree

Knusper-Zanderfilet

mit sommerlichem Hirsesalat und Joghurt-Dip

Saftige Hähnchenbrust

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Pappardelle Cacio e Pepe

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Auberginen-Involtini mit Pesto-Rigatoni

Feigen-Ziegenkäse-Tarte

mit Hack und Guacamole

Süßkartoffel-Paprikapfanne

Paella

Lachs-Spargel-Nudeln

in cremiger Gurkensoße

Fusilli al salmone

Französische Tomatentarte

mit Bärlauchpesto *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Bunter Spaghetti-Salat

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghetti mit Frühlings-Bolognese

mit Steinpilzpesto, Spargel und Lammkotelett *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Castellane

mit grünem Spargel und Burrata *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Pennesalat

Lauwarmer Pasta-Bohnen-Salat

mit Kalbsschnitzel *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Romana-Pasta

mit Garnelen und Zitronen-Mascarpone-Soße *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Penne-Erbsensalat

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Rigatoni alla Puttanesca

mit gebackenem Ziegenkäse *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Rote-Bete-Farfalle

à la Bologna mit Mascarponedip *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghettoni-Frittata

mit Birnen, Heidelbeeren und Gorgonzola

Blitz-Flammkuchen

Gegrilltes Zucchini-Ziegenkäsepäkchen

mit Rosmarinkartoffeln

Italienische Involtini

mit Gemüse *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Tagliatelle Aglio e Olio

Boeuf Bourguigon

vom Grill mit Reissalat

Spanische Nacken-Spieße

und gebratenem Chicorée *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Maccheroni in Zitronen-Ricotta-Soße

mit Dattel-Möhren-Couscous und Rote-Bete-Minze-Joghurt

Ofen-Hähnchen

Gourmet Boullabaisse

Spaghetti mit Venusmuscheln

Überbackene Spargel-Schinken-Rollen

mit panierten Feta-Schnitzeln

Tomaten-Risotto

mit Kopfsalatsushi und Johannisbeerchutney

Risotto-Kroketten

mit gebratenem Lachs

Thai-Karottensalat

im eigenen Saft mit selbstgemachten Gnocci an Creme von weißen Bohnen

Lammhüfte mit Kartoffelgnocci

mit Rucola-Pecorino-Pesto *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Tomaten-Minestrone

Kabeljau al pil pil

Feigen-Quiche

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Penne al Forno

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Fusilli mit weißer Geflügelbolognese

Spaghetti mit Brokkoli-Carbonara

mit Hähnchenpiccata

Blumenkohl-Pesto-Farfalle

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Cannelloni mit Linsen-Orangen-Bolognese

und Garnelen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Mafaldine mit Pesto

Black Tiger Garnelen

und Ofengemüse

Lachs mit Parmesan-Kräuterkruste

Petersilienwurzelsuppe

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Penne all'arrabbiata

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Parmesan-Kräuter-Hähnchen

und Spargel, Artischoken und Parmaschinken *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Farfallesalat mit Spargel

aus dem Ofen

Wirsingrouladen

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Lauwarmer Orecchiettesalat mit Hack

mit Mangoldfüllung *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Lasagne-Schnecken

mit Paprika und Hähnchen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

One-Pot-Millerighe

mit frischen Tomaten, Kapern und Semmelbröseln

Vegane Pasta

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Gebackene Ziegenkäsepasta

mit Pancetta und geröstetem Wirsing

Gebackene Forelle

Kalbshammer

Risotto mit grünem Spargel

aus dem Ofen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Hähnchenkeulen, Gemüse und Pasta

mit Fusilli und Kohlrabi *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Bärlauchpesto-Involtini

Forellenfilet

mit Knoblauch-Käsestangen

Zitroniges Hähnchenschaschlik

mit Ricotta und Basilikum

Gefüllte Zucchiniblüten

mit Knoblauchbrot

Gegrilltes Gemüse

Flammkuchen mit weißem Spargel

Pulpo al Feira

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Tortiglioni-Salat mit Pomelo

mit orangenbutterglasierter Chicorée, Peperonatagraupen und Petersilienwurzelchips

Salzwassergarnelen

Erdbeer-Spargel-Salat

Tagliatelle mit Speck und Radiccho

Spaghetti mit italienischer Basilikum-Pesto Sauce

mit Prosciutto Cotto *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

One-Pot-Penne

mit Basilikum-Hähnchen

One-Pot Pasta Primavera

mit Steinplizen

Cremige Maronensuppe

Spaghetti mit Meeresfrüchten

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Cannelloni mit Hackfleischpilz-Füllung

Quinoa-Himbeer-Salat

mit Birne und Pancetta *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Pfifferlings-Rigatoni

Grüner Spargel mit Zitronensoße

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Tagliatelle mit Champignon-Schweinefilet

Mit gebratenem Lammfilet

Spargel-Nudelsalat

mit Kräuterkruste und Tomatensalat

Zanderfilet

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Gemelli mit Artischocken-Tomaten-Soße

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Spaghettinester mit Pilzbolognese

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Calamarata mit Linsenbolognese

mit gebratener Entenbrust *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Fruchtiger Pennesalat

mit Tansania-Schokokruste und Szechuan-Cassis-Sauce

Rinderfiletsteak mit Tasania-Schokokruste

in Salbeibutter *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Linguine mit Geflügelleber

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Pilzminestrone mit Farfalline

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Pappardelle mit Gemüsebolognese

mit Tomaten-Crème en Papillote

Kabeljau

Antipasti aus dem Ofen

Dreierlei spanische Tapas

Maiskolben mit Kräuterbutter

Sommerhühnchen vom Blech

mit Feta und Rindfleisch

Wassermelonensalat

mit buntem Gemüse

Sesamlachs

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Tagliatelle mit klassischem Ragù

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Cannelloni mit Lammbolognese

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Farfalle aglio olio

mit Ofengemüse

Gegrillter Tintenfisch

mit Hähnchen-Zucchini-Spiessen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Pastasalat im Glas

mit Garnelen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Fruchtiger Rigatonisalat

Osterlamm

Zucchini-Tomatenauflauf

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Spaghettini mit Steinpilz-Bolognese

Zucchini-Pasta mit Hähnchen

Dank Rosemarys italienische Kräuter und Fleur de Sel müssen Sie sich um die richtige Gewürzmischung keine Sorgen machen.

Italienische Gnocchi-Pfanne

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Orecchiette mit Wolfsbarsch

mit Lachs

Zitronen-Vollkorn-Spagehtti

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghetti mit Walnuss Steinpilz Pesto

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Spaghettinester mit Spargel und Garnelen

und Hackbällchen *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Farfalle mit Fenchel

Wassermelonen-Pastasalat

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Pastasalat mit Tagliata di Manzo

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Pappardelle mit Kaninchen

mit Avocado Salat

Zartes Hähnchenbrustfilet

mit Tiroler Speck und Kerbel

Williamsbirnen-Kartoffelsalat

mit Kirschtomaten und Avocado

Kichererbsensalat

mit Pistazien

Gegrillte Möhren

mit Pesto-Rosso-Dressing *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Bavette Brokkoli Salat

mit Spinatsalat und Rosmarin-Kartoffeln

Gegrillte Lammkoteletts

Obsttörtchen

mit Kartoffeln und Rotkohl

Schweinefilet Confit

Typisch italienisch

Fettuccine mit Pilzen

mit Taleggio *Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Anna Gieseler

Auberginen-Bohnen-Conchiglioni

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Bavette mit Rinderfiletstreifen

*Rezeptideen aus dem Magazin »So is(s)t Italien« - Fotos von Frauke Antholz

Fusilloni mit Hackbällchen

mit Kaffeepfeffer auf Graupensalat

Rumpsteakstreifen

mit Kartoffeln und Möhren

Rehrücken

mit mediterranem Gemüse

Quiche

mit Zitronen-Aioli

Austernseitling-Sandwich

in Rotwein geschmort

Geschmortes Rind mit Parmesan-Risotto

mit Burrata

Tomaten-Rauken-Pizza

mit Sommergemüse

Souflaki

mit Zuckerschoten und Mandarinen