Genießen Sie die Weihnachtszeit mit einem Glas Wein
Den (oder die) guten Tropfen für die Feiertage auszuwählen, macht für den Weinliebhaber schon einen beachtlichen Teil des Genusses aus. Ob als Begleiter zum festlichen Dinner, als wärmendes Getränk an kalten Abenden oder als alkoholfreie Alternative – Ludwig von Kapff bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an Weinen für jeden Anlass und Geschmack. Lassen Sie uns die zahllosen Möglichkeiten erkunden, die ganz spezielle Stimmung der Weihnachtszeit gebührend zu zelebrieren.
Weihnachtsessen: Welcher Wein passt wozu?
Was kommt am Heiligen Abend auf den Tisch, und was genießen Sie an den Feiertagen? Ein harmonisches Zusammenspiel von Wein und Speisen macht jedes Weihnachtsessen zum kulinarischen Höhepunkt. Hier einige Empfehlungen verschiedener Gerichte mit Wein an Weihnachten.
Dazu passt |
Warum empfehlen wir diese Weine? | |
Aperitif |
Prosecco |
Der
prickelnde Prosecco punktet mit seiner Frische und stimmt perfekt auf die
Feierlichkeiten ein. |
Leichte Salate oder Meeresfrüchte |
Weißburgunder,
Vermentino di Sardegna, Muscadet |
Mit
gefälliger Säure unterstreicht der Weißburgunder die feinen Aromen der
Vorspeisen, ohne sie zu überdecken. Vermentino bringt Zitrusnoten und eine
feine Salzigkeit ins Spiel. Muscadet erfreut mit schöner Mineralität und passt
besonders gut zu Austern. |
Pasteten oder Terrinen |
Fruchtiger
Roséwein oder
Beaujolais |
Mit eher
reichhaltigen Vorspeisen harmonieren die Fruchtnoten und die moderate Säure
dieser Weine besonders gut. Gleichzeitig bereiten sie den Gaumen auf den
Hauptgang vor. |
Gans |
Spätburgunder
oder Syrah |
Die
fruchtige Säure des Spätburgunders oder die würzigen Noten des Syrah ergänzen
die Aromen der Gans und balancieren die Opulenz des Gerichts aus. |
Ente |
Merlot
oder Spätburgunder |
Zartes
Entenfleisch findet in den weichen Tanninen und der Fruchtigkeit dieser Weine
einen wunderbaren Begleiter. |
Truthahn |
Chardonnay
oder Grauburgunder |
Anstatt
das saftige Geflügelfleisch zu übertönen, bringen die Fülle und die dezente
Säure dieser Weißweine den Geschmack optimal zur Geltung. |
Rinderbraten oder Wild |
Cabernet
Sauvignon, Barolo, Tempranillo Reserva aus Rioja |
Dem
intensiven Geschmack des Fleisches stehen die kräftigen Tannine und komplexen
Aromen dieser Rotweine hervorragend zur Seite. |
Fisch |
Chablis
oder Sauvignon Blanc |
Ob zu
maritimen Vorspeisen oder zum Hauptgericht: Klassische Fischgerichte lieben
sowohl die mineralische Note des Chablis als auch die frische Säure des
Sauvignon Blanc. |
Christstollen oder Lebkuchen |
Sauternes
oder Eiswein |
In
perfekter Harmonie stehen die Süße und Komplexität dieser Dessertweine zu den
süßen und würzigen Noten aus der Weihnachtsbäckerei. |
Desserts aus dunkler Schokolade |
Primitivo, Amarone |
Die
Fülle, das Feuer und die Restsüße dieser Weine sind wie geschaffen dafür, die Intensität
schokoladiger Genüsse zu ergänzen. |
Übrigens: Für den Fall, dass Sie das Fest nach alter Art mit einem Weihnachtsmenü aus Würstchen und Kartoffelsalat einleiten: Wer auf Wein an Weihnachten nicht verzichten will, genießt dazu Weißburgunder oder Grauburgunder. Die frische Säure und der mittlere Körper dieser Weine passen wunderbar zur Leichtigkeit dieses frugalen Klassikers.
Glühwein für gemütliche Stunden an kalten Tagen
Der Weihnachtswein schlechthin? Geht es nach den Liebhabern dieser wärmenden Köstlichkeit, ist Glühwein der Inbegriff von Wein an Weihnachten. Wenn die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf einen heißen Becher des süß-würzigen Getränks. Auf Weihnachtsmärkten überaus beliebt, lässt sich der festliche Glühwein auch wunderbar zu Hause genießen. Erhitzen Sie einfach eine Flasche von unserem aromatischen Winzerglühwein, den es neben den klassischen roten Varianten auch als Rosé und als Weißwein gibt.
Alkoholfreie Weihnachtsweine
Von prickelndem Sekt bis hin zu fruchtigen Rotweinen: Für diejenigen, die Weihnachten ohne Alkohol feiern möchten, bietet alkoholfreier Wein mittlerweile ausgezeichnete Optionen. Zahlreiche Weingüter stellen inzwischen erstklassige Weine dieses Typs her, die ihren alkoholhaltigen Gegenstücken in Aroma und Geschmack in nichts nachstehen. Die Vielfalt an alkoholfreien Weihnachtsweinen ist beeindruckend und hält für jeden Gaumen das Passende bereit. So können auch Nichttrinker oder Fahrer an Weihnachten mit Wein ohne Alkohol anstoßen und müssen nicht auf den Genuss verzichten.
Wein als Weihnachtsgeschenk
Edle Weinpräsente an Weihnachten bereiten Freude und drücken Wertschätzung aus. Ob als Aufmerksamkeit für einen kundigen Weinliebhaber oder unvoreingenommenen Genießer: Eine mit Bedacht ausgewählte Flasche Wein zu Weihnachten zu verschenken, ist immer eine gute Idee. Hier einige Vorschläge, wie sich guter Wille garantiert in ein willkommenes Präsent umsetzen lässt:
- Wahl des Weins: Was interessiert und/oder begeistert den Empfänger des Geschenks? Kraftvoller Rotwein, aromatischer Weißwein oder eine Rarität aus einem renommierten Weingut? Auch eleganter Champagner oder andere hochwertige Schaumweine kommen in der Regel ausgezeichnet an.
- Präsentation: Eine schöne Verpackung sollte bei einem Wein, der an Weihnachten verschenkt wird, nicht fehlen. Hier bietet sich eine Holzkiste, ein Geschenkkorb oder eine edle Geschenktüte an.
- Persönliche Note: Fügen Sie eine handgeschriebene Karte oder ein passendes Weinglas hinzu, um Ihrer Geschenkidee eine persönliche Note zu verleihen.
- Weinzubehör: Ergänzen Sie Ihr Weinpräsent mit passendem Zubehör wie einem hochwertigen Korkenzieher oder einem Dekanter.
Worauf es immer ankommt: Klug und sorgsam gestaltete Details machen den Wein, den Sie zu Weihnachten verschenken, zu einem individuellen Geschenk, das für lange Zeit in Erinnerung bleibt.
Wein zu Weihnachten bei Ludwig von Kapff kaufen
Stöbern Sie in unseren virtuellen Regalen! Hier finden Sie ausgesuchte Weine führender Weingüter ebenso wie spannende Neuentdeckungen. Unser Tipp: Planen Sie Ihren Einkauf rechtzeitig, da beliebte Weine in der Weihnachtszeit oft schnell ausverkauft sind. Wir stehen Ihnen gerne mit fachkundiger Beratung und Empfehlungen zur Seite, ob Sie nun Weingeschenke für Weihnachten suchen oder sich für spezielle Weinpakete interessieren. Die Festtage sind die perfekte Gelegenheit, neue Rebsorten oder Weinstile zu erkunden – lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren und entdecken Sie Ihren perfekten Wein für Weihnachten!