Während seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann kam Bartosz Ratajek zum ersten Mal mit Wein in Berührung. Seine Leidenschaft für die Kulinarik brachte ihn später um die ganze Welt. Jahrelang arbeitete Bartosz auf Kreuzfahrschiffen in der Gastronomie, entdeckte ferne Orte und exotische Länder. Neben der Leidenschaft zum Kochen entwickelte sich auf Weltreise dann auch die Leidenschaft zum Wein.
