2021 Big Easy

Hole-in-one von Ernie Els!

Ernie Els’ grandiose Rotwein-Cuvée »Big Easy« gehört bereits seit einiger Zeit zu den beliebtesten südafrikanischen Weinen unseres Sortiments. Im aktuellen Jahrgang ist er besser denn je! Oder anders gesagt: Er ist so gut, dass uns keine andere Wahl blieb, als ihn auf ein besonderes Podest zu stellen. Der »Big Easy« ist unser WEIN DES JAHRES!

Mit Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Shiraz und Viognier hat Starwinzer Ernie Els in diesem Tropfen gleich sechs edle Rebsorten zu einer komplexen Cuvée vereint. Moment mal, Viognier? Tatsächlich hat auch die weiße Traube Eingang gefunden in diesen verführerischen Rotwein. Als Weltklasse-Golfspieler hat Ernie Els dem weißen Spielball damit eine Referenz erwiesen. Und der Wein profitiert von dem Extraschuss Frische!

Im Glas leuchtet der »Big Easy« rubinrot. Sein Bukett bezaubert mit Aromen von Blaubeeren, süßlichem Karamell und Nuancen feiner Gewürze. Der Geschmack ist sehr harmonisch mit einer wunderbaren Tannin-Struktur, die der Wein die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern entsteht. Dunkle Beeren stehen im Vordergrund und werden durch Noten von Schokolade und Mokka ergänzt. Genießen Sie diesen Traumwein vom Kap einfach solo oder als Begleiter von dunklem Fleisch sowie zu reifem Käse.

»Big Easy« ist auch der Spitzname von Golfprofi Ernie Els. Aus seinem Hobby, in kleinen Mengen Rotwein herzustellen, sind ein Weingut und Tropfen der absoluten Spitzenklasse entstanden. Mit seinem »Big Easy« stellt der Tiger Woods-Bezwinger eindrucksvoll unter Beweis, dass er auf dem Court und im Keller, ein Weltklasse-Niveau erreicht. Dabei wollte Ernie den »Big Easy« zunächst nur in seinem gleichnamigen Edelrestaurant im südafrikanischen Stellenbosch anbieten. Der Wein wurde mit der Zeit allerdings so populär, das Feinschmecker aus aller Welt danach lechzten. Also beschloss der Winzer den »Big Easy« über die Grenzen Südafrikas hinaus bekannt zu machen. Eine fabelhafte Idee – schmecken Sie selbst!