2020 Coppo Barolo
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NEBBIOLO VOM FEINSTEN
Kennen Sie schon die Rebsorte Nebbiolo? Falls nicht ist das gar nicht verwunderlich, denn diese Rebsorte gehört noch zu den Geheimtipps. Sie darf nämlich nur von wenigen Weingütern auch außerhalb von Barolo vinifiziert werden. Im Fall des 2015er Barolos vom Weingut Coppo lohnt es sich auf jeden Fall diese Traube näher kennen zu lernen. Der trockene Rotwein weist eine tiefrote Farbe auf, die stark an Granatapfel erinnert. Im Bukett sind Aromen von Veilchen, Kirsche und Lakritz die Hauptakteure. Diese Noten harmonieren hervorragend miteinander und prägen so auch im Geschmack einen eleganten und sehr ausbalancierten Rotwein.
Der Barolo wird sehr sorgfältig von Hand gelesen und bekommt anschließend viel Zeit zum reifen: der Wein wird 36 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Dieser Wein ist einfach nur lecker und ein überaus würdiger Vertreter der Rebsorte Nebbiolo. Sie können diesen italienischen Rotwein zu Schmorgerichten, gebackenem Lamm oder reifem Käse – oder auch einfach solo genießen, um einen schönen Tag ausklingen zu lassen. Probieren Sie was diese Traube alles zu bieten hat!
»The wine is assertive and forward, showcasing a harmonious blend of red and black fruits that evoke the richness of spiced preserves. A woodsy essence and a whisper of earthiness add a grounding dimension to the profile. The structure is firm, supporting a dark, almost brooding character with abundant notes of licorice, leather and savory spice with a finish that asks for a bit more time in the cellar. Drink 2026 - 2045 — Jeff Porter«
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Coppo
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Piemont
Rebsorten Auflistung
Nebbiolo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Strukturiert, Tanninbetont, Würzig
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Coppo S.R.L.
Anschrift
Via Alba 68 14053 Canelli
EAN
8026143004103
Artikelnummer
101763
Die Gründung der Kellerei zu Beginn des 20. Jahrhunderts durch Piero Coppo stand im Zeichen des Moscato. Das Weingut konzentriert sich heute größtenteils auf Barbera, Schaumweine der klassischen Herstellungsmethode, Chardonnay und Moscato d'Asti. Darüber hinaus gehören auch einige der klassischen DOCG der piemontesischen Tradition – wie Barolo – in ihr Sortiment. Coppo darf diese aufgrund ihrer Historizität auch außerhalb des Produktionsbereichs vinifizieren. Geführt wird das italienische Weingut heute von den zwei Cousins Luigi und Massimiliano Coppo. Diese schaffen es, jugendlichen Enthusiasmus und Moderne mit großem Respekt vor den Traditionen der Vorfahren zu wahren. Ein Spannungsfeld, das die Weine beeindruckend prägt.