Komplexe Weine

Komplexität gehört zu den großen Qualitätsmerkmalen eines Weins. Sie ist erwünscht und macht die Sache erst richtig spannend. Denn in komplexen Weinen gibt es mehr zu entdecken. Oder andersherum: Weine, in denen nur ein Aroma dominiert, sind eher langweilig. In komplexen Weinen hingegen spielen verschiedene Fruchtaromen zusammen.

Diese werden dabei oft von floralen, würzigen und mineralischen Anklängen begleitet. Komplexität kann sich auch mit zunehmender Reife entwickeln oder durch den Ausbau im Holzfass verstärkt werden. Komplexe Weine sind sehr gute Speisebegleiter und auch für Einsteiger interessant.