2019 Domaine de L'Ostal Grand Vin
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»Dieser Premium-Rotwein ist ganz große Klasse! Die intensiven Noten von Sauerkirsche und klassischer Garigue, die man in Italien und Südfrankreich findet, entfalten sich wunderbar in der Nase und machen Lust auf mehr. Und selbst frisch geöffnet, ist der Wein bereits geschmeidig und überzeugt mit einem ganz seidigen und vollen Mundgefühl. Weinliebhaber, die das Besondere suchen, landen hier einen absoluten Volltreffer.«
»Dieser Premium-Rotwein ist ganz große Klasse! Die intensiven Noten von Sauerkirsche und klassischer Garigue, die man in Italien und Südfrankreich findet, entfalten sich wunderbar in der Nase und machen Lust auf mehr. Und selbst frisch geöffnet, ist der Wein bereits geschmeidig und überzeugt mit einem ganz seidigen und vollen Mundgefühl. Weinliebhaber, die das Besondere suchen, landen hier einen absoluten Volltreffer.«
Ein wahrer Grand Vin du Midi
Unser Wein des Jahres 2022 - Der »Grand Vin« verkörpert die Essenz der Domaine de L’Ostal. Er stammt aus einer der anspruchsvollsten Appellationen des Languedoc – Minervois La Livinière – und besitzt eine Substanz und Klasse, die zu diesem Preis sonst nirgendwo zu finden sind. Einfach grandios!
Der Domaine de L’Ostal Grand Vin ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Frankreich mit Aromen von reifen Früchten zu einem hervorragenden Preis-/Genussverhältnis! Der elegante Tropfen weist würzige Noten mit dem Duft der Garrigue auf, reife dunkle Beeren und Sauerkirschen liegen in seinem unwiderstehlichen Aroma. Am Gaumen dann sehr füllig und geschmeidig, mit eleganten und knackige Tanninen sowie reifer Frucht. Unglaublich lang im Abgang ist er ein wahrer Grand Vin - ganz nach dem Vorbild der großen Gewächse aus Bordeaux ohne die Typizität und das wilde Südfrankreich zu verstecken! Noch mehr über den Genuss unserer »Weine des Jahres« finden Sie hier.
Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberührter Natur bietet die Region Minervois im urigen Süden Frankreichs alles, was man zum Erzeugen eines großen südfranzösischen Weins braucht. Von diesen Gegebeheiten überzeugt, schuf die Bordelaiser Winzer-Ikone Jean-Michel Cazes hier an den Hängen des Petit Causse ein Anwesen von insgesamt 150 ha, von denen 60 ha mit Wein und 25 ha mit Olivenbäumen bepflanzt sind. Jean-Michel Cazes sollte aufpassen, dass sein opulent fruchtiger und fein würziger Roter aus dem Languedoc nicht bald seinen weltberühmten Château Lynch Bages überflügelt!
Probieren Sie diese einzigartige Cuvée zu Gänsebrust mit Honig und Sauerkirchen glasiert - eine wirklich gute Kombination, die Ihnen in unserem Rezeptvideo schmackhaft gemacht wird!
Ein opulentes, herzhaft-süßliches Gericht wie die mit Honig und Sauerkirschen glasierte Gänsebrust verlangt einen ebenbürtigen Wein. Unsere Empfehlung: der Domaine de L’Ostal Grand Vin. Seine dunkle Kirsch- und Beerenfrucht, ein Hauch von Garrigue und das elegante Tanningerüst begleiten auch den dazu gereichten Rotkohl-Piment-Salat perfekt!
Diese Auszeichnung wird von den Wein-Experten von Ludwig von Kapff vergeben. Sie kennzeichnet einen Wein, der nicht nur exzellent schmeckt, sondern sich auch mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und dem »gewissen Etwas« von anderen Weinen absetzt.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Domaine de L’Ostal
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Rebsorten Auflistung
Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Aromatisch, Komplex, Strukturiert
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0.7 g/l
Gesamtsäure
3.3 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
JM CAZES Sélection
Anschrift
Route de Bordeaux F-33460 MACAU
EAN
3760082812720
Artikelnummer
101095
Was veranlasst einen erfolgreichen Chateau-Besitzer, das Geld, das er in Bordeaux verdient hat, im Languedoc, an der südlichen Rhône und im weniger bekannten Bordeaux-Gebiet Graves anzulegen? Ganz einfach: Jean-Michel Cazes, der damalige Besitzer der legendären Bordelaiser Châteaux Lynch-Bages, Haut-Bages Averous, Cordeillan-Bages (alle drei Pauillac) und Ormes de Pez (Saint-Estèphe), war der Überzeugung, dass sich auch dort Weine von höchster Qualität erzeugen lassen.