2023 Mouton Cadet »Nathan« Blanc – Bio
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Nathan der Frische
Der Mouton Cadet »Nathan« Blanc – Bio ist ein eleganter Bio-Weißwein aus 100 Prozent Sauvignon Blanc. Er leuchtet hellgelb mit smaragdgrünen Reflexen und kündigt schon optisch seine Frische an. Der Duft vereint florale Noten von Weißdorn und Heckenkirsche mit den Aromen exotischer Südfrüchte wie Ananas und Zitrone.
Am Gaumen spielt »Nathan« seine erfrischende Finesse dann voll aus. Mit einem fruchtbetonten Auftakt, der an saftige Ananas erinnert, legt er sich auf die Zunge. Der Geschmack ist ausgewogen, der Körper schlank, wodurch ein angenehmer Gesamteindruck entsteht. Der lebhafte Abgang, geprägt von Zitrusfrüchten und einer mineralischen Note, macht den Wein ideal als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Artischockenherzen mit Fleur de Sel und Gemüsetartar.
Die Trauben für diesen Weißwein stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen in Bordeaux. Sie werden nach der Lese direkt gepresst, was die frische und fruchtige Aromatik bewahrt. Mit Bio- und veganer Zertifizierung verbindet der Mouton Cadet »Nathan« Blanc – Bio schließlich höchste ökologische Standards mit der traditionsreichen Weinbaukunst der Familie Rothschild.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc, Sémillon
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Baron Philippe de Rothschild
Anschrift
Baron Philippe de Rothschild SA, 10 rue de grassi 33250 PAUILLAC, France
Artikelnummer
266480
Die »wunderbare Welt der Familie Rothschild« ist nicht nur facettenreich und weithin bekannt, sie ist auch sagenumwoben und faszinierend. Die Erfolgsgeschichte beginnt bereits im Jahr 1853 als Baron Nathaniel de Rothschild das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux erwarb. Noch im selben Jahr benannte der Bankier und Baron Nathaniel das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichen Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«, was wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen ist. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen zu sehen.