2023 Domaine de Pellehaut »Harmonie de Gascogne« Blanc

Harmonische Gaumenfreude

Der »Harmonie de Gascogne« Blanc von der Domaine de Pellehaut ist eine trockene Weißwein-Cuvée aus Frankreich mit einer schönen Frucht. Der Domaine de Pellehaut Blanc duftet nach Zitrus, reifen Stachelbeeren, feinen Gewürzen und Blüten. Er bietet viel fruchtiges Aroma und frische Säure und passt hervorragend als Apéritif, zu Vorspeisen oder Meeresfrüchten. Ein wunderbar charmanter Weißwein, der auch Filialleiter Jan Lipka vom Weinlager Eimsbüttel ins Auge gefallen ist: »Vier Trauben, ein Genuss – das passt auf diese Weißweincuvée der Domaine de Pellehaut. Den Titel ›Harmonie de Gascogne‹ trägt der Wein übrigens völlig zu Recht. Wenn Freunde spontan vorbeischauen, harmonieren der Schwung und die Frische dieses Weins wunderbar mit den unbeschwerten Gesprächen. Dank seiner Zitrusfrucht und der knackigen Säure rockt er aber auch zu Meeresfrüchten ab! Wenn ich vom Hamburger Fischmarkt komme, freue ich mich immer, wenn eine Flasche Pellehaut kalt steht.« Seit mehr als 300 Jahren schon lebt und arbeitet die Familie Béraut in Montréal-du-Gers vom Weinbau. Mit viel Fleiß und beträchtlichem Können erzeugen die Brüder Martin und Mathieu in den Weingärten der Domaine de Pellehaut Jahrgang für Jahrgang ebenso erstklassige, gebietstypische wie preiswerte Weine. Dabei spielen ihre Reben eine entscheidende Rolle. Sie bringen kerngesunde und im Aroma konzentrierte Trauben der Sorten Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gros Manseng hervor, aus denen der Weißwein Domaine de Pellehaut Blanc »Harmonie de Gascogne Blanc« gewonnen wird.