2022 Peter Lehmann »Hill & Valley« Shiraz
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»Spitzenshiraz aus Top-Parzellen im Barossa Valley: Saftige Frucht, feine Würze und gute Struktur. Ideal zum australischen Meat Pie.«
»Spitzenshiraz aus Top-Parzellen im Barossa Valley: Saftige Frucht, feine Würze und gute Struktur. Ideal zum australischen Meat Pie.«
Geschmacksintensiver Rotwein aus dem »Shiraz-El Dorado«
Peter Lehmann gehörte vor seinem Tod im Jahr 2013 zu den absoluten Charakterköpfen im vielseitigen und landschaftlich wunderschönen Barossa Valley in Australien. Seiner Meinung nach sind wenige Flecken auf der Erde so prädestiniert für den Anbau der roten Rebsorte Shiraz wie das Barossa Valley. So ist eines seiner bekanntesten Zitate: »Als Gott den Shiraz schuf, hatte er dabei das Barossa Valley im Sinn«.
Die Trauben für diesen wunderbar dichten und facettenreichen Rotwein stammen aus verschiedenen Top-Parzellen des Valleys und werden nach ihrer Gärung in einem finalen Blend aufeinander abgestimmt. Im Anschluss erfolgt ein 12-monatiges Lager in hochwertigen Eichenfässern.
Der temperamentvolle Shiraz präsentiert sich mit kräftigem Rot und violettem Glanz im Glas. Sein Duft ist geprägt von satten, getrockneten Pflaumen, Blaubeeren, Noten von Kakao und frischem, getoasteten Holz. Die feine und hochkomplexe Tanninstruktur in Kombination mit dem samtigen Alkoholgehalt und der eingebundenen, runden Säure ergeben ein tiefes, langanhaltendes Geschmackserlebnis, welches in seiner Intensität bei jedem Schluck zuzunehmen scheint.
Der saftig-intensive Shiraz aus den besten Lagen des Barossa Valley in Australien ergänzt sich kulinarisch hervorragend zu würzigem Rind, feurigem Lamm oder herzhaften Käsesorten oder geräuchertem Speck.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
Für das Weingut »Peter Lehmann«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Peter Lehmann
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Rebsorten Auflistung
Shiraz
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
3.93 g/l
Gesamtsäure
6.37 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Peter Lehmann Wines LTD
Anschrift
Para Road, Tanunda, South Australia 5352
EAN
9311910104124
Artikelnummer
812847
Schon zu Lebzeiten zu einer Legende zu werden, ist ein Kunststück, dass nicht vielen Winzern gelingt: Peter Lehmann bewies mit seiner außergewöhnlichen Entschlossenheit bereits im Jahr 1979, dass er das Potenzial dazu besitzt: In diesem Jahr kündigte der Nachkomme preußischer Einwanderer seinen gut bezahlten Job und weigerte sich somit bei seinem damaligen Arbeitgeber, die Weinbauern des Barossa Valley mit einem noch niedrigen Arbeitslohn abzuspeisen