Martin Nöhring
Wein ist Martin Nöhring nicht einfach in die Wiege gelegt worden, den Riesling hat der gebürtige Moselaner sozusagen mit der Muttermilch aufgesogen. Doch nicht nur die »Königin der Rebsorten« kennt der gelernte Hotelfachmann und Sommelier persönlich. Seit Sommer 2019 stehen viele weitere noble Vertreter aus dem Rebsortenuniversum unter seiner Aufsicht.
In unserem Weinlager in Bremerhaven gibt er mit großem Enthusiasmus sein Fachwissen preis und garniert seine Empfehlungen auf Wunsch auch gerne mit Anekdoten aus seinem früheren Berufsleben. Neben dem Wein hat der leidenschaftliche Koch nämlich auch Erfahrungen mit der Tinte gesammelt und als Autor für den »Sommelier« und die »Weinwirtschaft« gearbeitet. Oder man erfährt das Neueste aus den Weinbergen, die Martin in seiner Freizeit gerne selbst bereist.