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2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc
Meine Empfehlung
93
Tim Atkin
2021

Südafrika

Western Cape

weiss

Chenin Blanc

Trocken

Frisch

Fruchtbetont

2021 KWV »The Mentors« Chenin Blanc

Wine of Origin Western Cape
18,95 €

25,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Meine Empfehlung für Sie

»Die charismatische Winzerin Izele van Blerk ist beim südafrikanischen Erzeuger KWV für die Linie ›The Mentors‹ zuständig. Das sind in kleinen Chargen bereitete Premiumweine, die zum Entdecken einladen. Den Chenin Blanc hat sie mit Fokus auf Textur und Frucht fermentiert. Das Ergebnis ist ein umwerfend schöner Weißwein, der sich vielschichtig und reichhaltig präsentiert. In kleinen Schlucken zu genießen.«

»Die charismatische Winzerin Izele van Blerk ist beim südafrikanischen Erzeuger KWV für die Linie ›The Mentors‹ zuständig. Das sind in kleinen Chargen bereitete Premiumweine, die zum Entdecken einladen. Den Chenin Blanc hat sie mit Fokus auf Textur und Frucht fermentiert. Das Ergebnis ist ein umwerfend schöner Weißwein, der sich vielschichtig und reichhaltig präsentiert. In kleinen Schlucken zu genießen.«

Ulrich Breitenstein
Kundenberatung
Beurteilung
In der Nase Aromen von Mango, Aprikose, Kirsche und Jasmin. Am Gaumen cremig mit einem Hauch von getrocknetem Pfirsich und Limette. Schöner Abgang!
Empfehlung
Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, Fisch oder Hähnchen.
Beschreibung

Reichhaltig und frisch

Der Mentor Chenin Blanc glänzt durch Aromen von reifer Mango, konzentrierter Aprikose und Jasmin. Am Gaumen geschmeidig elegant und cremig mit einem Hauch von Pfirsich und pikanter Limette. Reichhaltig und frisch im Geschmack mit einer guten Länge im Abgang.

Dieser Weißwein ist eine Mischung aus zwei Bestandteilen. Beide wurden im Fass gegoren: die ersten 87 %, mit einheimischem Hefestamm, um somit die Textur und das Mundgefühl des Weines zu verbessern. Der Rest wurde mit einem speziell ausgewählten Hefestamm versetzt, um einen fruchtigen Geschmack zu erzeugen. Anschließend wurde er auf der Weinhefe für 270 Tage gegoren und regelmäßig umgerührt.

Auszeichnungen
93
Tim Atkin
2021
Tim Atkin

Der britische Master of Wine schreibt für viele Weinpublikationen, hat zu einer Reihe von Büchern beigetragen und ist Juror zahlreicher Weinwettbewerbe und Blindverkostungen.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

KWV

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Südafrika

Region

Western Cape

Rebsorten Auflistung

Chenin Blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

2.6 g/l

Gesamtsäure

6.8 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Milch,Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

KWV SA (PTY)

Anschrift

Ltd. 57 Main Street, 7646 Paarl

EAN

6002323007333

Artikelnummer

922139

KWV

Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass die Weine vom Kap zur Weltspitze zählen. Seit jeher bieten die beeindruckenden Landschaften Südafrikas beste Voraussetzungen für hervorragenden Weinanbau. Entscheidenden Anteil am heute so hohen Qualitätsniveau hat die KWV, Südafrikas wohl bedeutendster Weinerzeuger. Die Weine der KWV sind Bestseller. Ein großer Teil der vom südafrikanischen Kap in alle Welt exportierten Weine stammt aus ihren Kellern in Paarl. Das Kürzel KWV für die 1918 vor fast 100 Jahren gegründete »Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging« ist international längst zu einem Siegel für herausragende Qualität geworden. Und nicht nur das: In einer jährlich von »Drinks International« durchgeführten Umfrage zu den am meisten bewunderten Weinmarken der Welt, kristallisierte sich die KWV 2019 als beliebteste Weinmarke Südafrikas heraus.

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