Château Gruaud Larose
Auf dem Plateau von Saint-Julien liegt Gruaud Larose. Das schöne Château ist im Besitz von Jean Merlaut, der ein ausgefeiltes High-Tech-Equipment mitbrachte. Alle Daten über die Weinberge werden gespeichert, so dass der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln nur sehr genau und reduziert erfolgen muss. Das Gut hat eine eigene Wetterstation, ein hochmodernes Drainagesystem und die Weine lagern in klimatisierten Kellern.
Das Château Gruaud Larose ist ein Beispiel dafür, wie Terroir, Technik, önologisches Können, Engagement und strenge Selektion zu beständig hoher Qualität führen. Das Terroir besteht aus kuppen tiefer Garonne-Kiesel aus dem Quartär. Hier wachsen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und ein bisschen Petit Verdot.
Es gibt bekannte Produzenten in Bordeaux, die hinter vorgehaltener Hand immer wieder die Qualität und das Potential von Gruaud Larose lobend und neidvoll erwähnen. Die Weine lagern 18 Monate in 80% neuen Barriques und sind mächtig wie elegant zugleich.