Don Melchor

Don Melchor ist die ikonische Spitzenmarke von Concha y Toro und gilt als einer der bedeutendsten Cabernet Sauvignons der Welt. Als eigenständige Viña innerhalb des Weinguts ist Don Melchor ausschließlich einem einzigen Wein gewidmet: dem gleichnamigen Cabernet Sauvignon aus dem legendären Puente-Alto-Terroir im Maipo Valley. Der Wein wird international als Benchmark für chilenischen Cabernet Sauvignon und als erster ikonischer Wein des Landes angesehen.

Die Geschichte von Don Melchor reicht zurück bis ins Jahr 1883, als Don Melchor Concha y Toro edle Bordeaux-Reben nach Chile brachte und damit den Grundstein für das außergewöhnliche Terroir von Puente Alto legte. Seit dem ersten Jahrgang 1987 steht der Wein für Präzision, Eleganz und Langlebigkeit. Die steinigen Böden am Fuß der Anden, kühle Nächte und große Temperaturunterschiede sorgen für langsam reifende Trauben mit hoher aromatischer Konzentration. Durch sorgfältiges Parzellen-Blending entsteht ein Cabernet Sauvignon von großer Tiefe, feinen Tanninen und klassischem Charakter – ein Wein, der chilenischen Spitzenweinbau auf höchstem Niveau repräsentiert.