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Philosophie und Herstellung
Gegründet 2022 in Köln von Barkeeper Philip Kahnis und Unternehmer Alexander Poljaschenko, steht POLLY für alkoholfreie Drinks mit echter Tiefe. Die Herstellung erfolgt in mehreren Stufen: Zunächst werden Kräuter, Gewürze und Früchte kalt mazeriert, dann schonend destilliert und anschließend sorgfältig konzentriert. Dieses aufwendige Verfahren sorgt für eine ausgeprägte Geschmackstiefe und ein authentisches Trinkgefühl – ganz ohne Alkohol. Alle Produkte enthalten weniger als 0,5 % Vol. Alkohol und gelten damit als alkoholfrei. Sie sind vegan, glutenfrei und kommen ohne künstliche Farb- oder Aromastoffe aus.
Das Sortiment und seine Anlässe
Der Italian Aperitif besticht mit seiner bittersüßen Balance aus Orange und Enzian – perfekt für einen stilvollen Aperitif auf der Terrasse.
Der French Aperitif, fruchtig-würzig mit Wermut und Orange, harmoniert hervorragend mit einem Brunch oder einer mediterranen Käseauswahl.
Mit dem Citrus Aperitif erwartet Sie eine zitrusfrische Komposition aus Yuzu und Pflaume – inspiriert vom Limoncello, ideal an warmen Abenden oder als leichter Cocktail mit Tonic.
Der London Classic ist eine klare, kräutrig-frische Alternative zu Gin – mit feinen Noten von Gurke und Ingwer. Ob als alkoholfreier G&T nach Feierabend oder zu leichten Speisen: Er überzeugt auf ganzer Linie.
Für temperamentvolle Genussmomente sorgt der Mexican Classic: mit Limette und dezenter Würze erinnert er an Tequila – perfekt für Margarita-Variationen oder als alkoholfreier Begleiter zu mexikanischen Gerichten.
Für bewusste Genießer
Ob bei festlichen Anlässen, in geselliger Runde oder einfach für den klaren Kopf am nächsten Tag – POLLY zeigt, dass alkoholfreier Genuss heute mehr kann. POLLY – erwachsener Geschmack. Null Promille.