Schloss Vollrads

Schloss Vollrads ist der Name eines Schlosses im hessischen Rheingau, oberhalb von Oestrich-Winkel und etwa zwei Kilometer vom Rheinufer entfernt, das zu den ältesten Weingütern der Welt zählt. Die Geschichte des reinen Riesling-Weingutes mit seinem auch heute noch vollständig historisch eingerichteten Schloss, dem imposanten Wohnturm, einer Vinothek und eigenem Gutsrestaurant geht mehr als 800 Jahre zurück:Und doch zählt Schloss Vollrads inzwischen zu einem durch und durch modernen Betrieb, der es wie kaum ein anderes deutsches Weingut geschafft hat, Tradition und Moderne harmonisch und professionell miteinander zu verbinden. Heute besticht Schloss Vollrads nicht nur mit seinen hervorragenden Weinen, sondern mit erstklassigen Veranstaltungen und einem über die Grenzen des Rheingaus hinaus beliebten Restaurant auch als Ausflugsziel.

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Das Weingut Schloss Vollrads betreibt schon seit 1211 Weinhandel. Damit gehört es zu den ältesten Weingütern der Welt. Der Gault Millau spricht sogar von einem »großartigen historischen Weingut«. Derzeit wird das Weingut von Ralf Bengel geleitet. Unter seiner Führung hat sich Schloss Vollrads auf qualitativ hochwertigen Riesling spezialisiert. Das Terroir lässt sich an den Weinen aus dem Schloss gut wiedererkennen. Sie alle weisen die für das Rheingau typische Kräuterwürze auf. Schloss Vollrads gehört zum Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die Lagen in und um Oestrich-Winkel punkten mit vielfältigen Böden, die in einem abwechslungsreichen, interessanten Riesling resultieren.

Liebevolle Riesling-Pflege auf 70 Hektar

Heute bewirtschaftet das Weingut insgesamt 70 Hektar. Neben der 48 Hektar großen Lage Schloss Vollrads gehören auch Lagen in Oestrich-Winkel, Hallgarten, Hattenheim und Geisenheim dazu. Es wird ausschließlich Riesling angebaut, der im Schloss zu Qualitätswein, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und sogar Eiswein verarbeitet wird.

Die vielfältigen Böden rund um Oestrich-Winkel erzeugen den mineralischen Geschmack der Weine. Schiefer, Quarzit, Lösslehm und Kies machen das Terroir so besonders und führen zu würzigen Aromen. Hinzu kommt das Primat der Qualitätsarbeit. Bis heute bevorzugt Schloss Vollrads die Handarbeit bei der Rebpflege und der Lese.

Riesling von höchster Qualität

Riesling ist die Spezialität des Weinguts aus dem Rheingau. Dabei können die Winzer auf 800 Jahre Weinbau und Erfahrung zurückgreifen. Gault Millau beschreibt die Vollrads-Weine als »klar strukturiert, zartschmelzig und mit der rheingautypischen Kräuterwürze«. Besonders beliebt sind die Weine aus den Kategorien »Ortswein« und »Große Lagen«.