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Alkoholgehalt

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Experten

Geschmack

Rebsorte

Inhalt

Jahrgang

Land

Nachhaltigkeit

Angebote

Preis

Region

Restzucker

Winzer

Farbe

ELabelZutatenverzeichnis

Expertenmeinung

Foodpairing

MeiningerAdstringenz

Eiweiß

Energie in kJ

Energie in kcal

Fett in g

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

Salz

davon Zucker

Produkttyp

SteuerFeaturesArtikelAktivLvKWebshop

WeintypGeschmack

Warengruppe (Bezeichnung)

Produzent / Abfüller / Hersteller

Verkehrsbezeichnung

Rebsorte(n)

Mundus Vini Medaille

»The 2022 Cathedral Cellar Chardonnay offers classic oak and pineapple aromas complemented by lemon pastry-cream notes. It presents a balanced profile with hints of Meyer lemon and freshness, a medium to full body and a good mouthfeel, culminating in a food-friendly finish. The wine exhibits great roundness and holds promise for aging. The wine aged in 50% new French oak barrels for nine months. 56,000 bottles were produced.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Südafrika

eLabelTitel

Trocken

Chardonnay

2024 KWV Cathedral Cellar Chardonnay

Western Cape

Allergene / Inhaltsstoffe

SAP Artikelnummer

Breite

Bruttogewicht

sapEANFlasche

Gesamtsäure

Höhe

Länge

Lagerfähigkeit

Nettogewicht

Anschrift

Rebsorten Auflistung

Trinktemperatur

Inhalt (Liter)

NachhaltigkeitVEGAN

»A fresh and clean chardonnay that has aromas and flavors of lemons, chopped apples and raw hazelnuts. It’s medium- to full-bodied, bright and linear. Vegan. Drink now.«

James Suckling

2024 De Wetshof Estate »Bon Vallon« Chardonnay

Robertson

De Wetshof

Bio Kontrollnummer

NachhaltigkeitBIO

Spanien

Merlot

2023 Tianna Bocchoris Negre

<h2>Wo wird auf Mallorca Wein angebaut?</h2><p>Die Balearen-Insel Mallorca ist 3.604 Quadratkilometer groß – und überall wird Wein angebaut. Der IGP-Bereich (geschützte geografische Angabe für Landweine) umfasst sogar die ganze Insel! Mit Serra de Tramuntana-Costa Nord gibt es aber auch noch einen separaten Landwein-Bereich, der sich 90 Kilometer entlang der Gebirgskette Serra de Tramuntana. Hier gedeihen die Reben an den felsigen Hängen.</p><p>Zudem findet man auf Mallorca auch zwei Dos (geschützte Ursprungsbezeichnung) für Wein. Nämlich Binissalem, das sich nur knapp 30 Kilometer von der Hauptstadt Palma befindet. Das Klima ist hier übrigens bereits gemäßigt subtropisch. In der DO Plà i Llevant, die sich rund um die beiden historischen Weinbauorte Manacor und Felanitx bis zur Küste erstreckt, herrscht dank der Nähe zum Mittelmeer allerdings mediterranes Klima.</p><p>Weinbau gibt es auf der Insel bereits seit 123 vor unserer Zeitrechnung, als sie vom Römischen Reich eingegliedert wurde. Die alten Römer setzten die ersten Reben in den Boden, der vor allem von Kalk, Mergel und Lehm geprägt ist. Es war der Beginn der Mallorca Weine, die jahrhundertelang sehr begehrt waren. Als in den 1960er-Jahren der Massentourismus auf der Insel einsetzte, kam der Weinbau allerdings fast zum Erliegen. Rebflächen mussten Hotels weichen. Inzwischen sind aber wieder 2.500 Hektar mit Reben bestockt – und Mallorca Weine sind erneut zu einer festen Genussgröße geworden.</p><h2>Gibt es nur Rotwein auf Mallorca?</h2><p>Tatsächlich sind 80 Prozent aller Mallorca Weine rot. Sie stammen vor allem aus den unterschiedlichen Anbaugebieten im Norden, Süden und Westen der Insel. Im Osten der Insel entstehen allerdings vor allem Weißweine. Und seit ein paar Jahren liegen auch Roséweine immer mehr im Trend.</p><h2>Welche Trauben kommen in einen Mallorca Wein?</h2><p>Für die Rotweine kommen vor allem einheimische Rebsorten wie Manto Negro zum Einsatz. Gerne übrigens flankiert von Callet. Aber auch Monastrell und <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/shiraz.html">Syrah </a>gedeihen auf Mallorca sehr gut. Wobei Manto Negro tatsächlich der große Traubenstar auf der Insel ist. Für die Weißweine bevorzugen Winzer Prensal Blanc sowie die beiden internationalen Sorten <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/chardonnay.html">Chardonnay </a>und Moscatel.</p><h2>Wie schmeckt ein Mallorca Wein?</h2><p>Natürlich kann man den Geschmack der Mallorca Weine nicht über einen Kamm scheren. Generell sind die Rotweine aber zum Beispiel echte Kraftpakete, die zugleich dem Gaumen mit samtigen Tanninen sehr schmeicheln. Sie sind ebenso fruchtig wie würzig. Die Weißweine haben allgemein einen etwas fülligeren Körper, sind aber trotzdem bezaubernd frisch und elegant. Und die Roséweine glänzen oft mit einer schönen Fruchtigkeit.</p><h2>Zu welchem Essen passt ein Wein aus Mallorca?</h2><p>Egal, ob Rotwein, Rosé oder Weißwein – Mallorca Weine sind ein großer Genuss zu Tapas in sämtlichen Variationen. Rosé- und Weißweine machen aber zu Paella und gegrillten Fischen wie etwa einer Dorade eine sehr gute Figur. Und wenn Sie mal Rindfleisch schmoren sollten, dann empfehlen wir Ihnen dazu einen klassischen Tinto als Mallorca Wein. Vor allem die Rotweine aus der Sorte Manto Negro passen hervorragend zu geschmortem roten Fleisch!</p><h2>Mallorca Wein online kaufen</h2><p>Lassen auch Sie sich von den vollmundigen und doch eleganten Mallorca Weinen begeistern! In unserem Sortiment finden Sie eine große Auswahl dieser faszinierenden Gewächse. Kaufen Sie Weine von Mallorca bei Ludwig von Kapff!</p>

Mallorca

Tianna Negre

»Bushvines, 60 years old, proudly acknowledged in the name & displayed as a bottle badge. As in 2023 (5 stars, 95 pts), lots going on in 2024: botrytis portion, wild ferment, oak aged 9 months, some new, 10% Hungarian, combo reductive & oxidative winemaking. Clearly no effort spared in the creation. Mixed stonefruit, a gentle biscuit nuance, the palate becoming quite lemony, while racy acid lifts & refreshes, promising a long life.«

John Platter Sterne

2025 Stellenrust »61« Barrel Fermented Chenin Blanc

<h2>Wo liegt Stellenbosch in Südafrika?</h2><p>Zusammen mit Paarl und Franschhoek bildet Stellenbosch die weltberühmten Cape Winelands in der südafrikanischen Coastal Region. Und zwar direkt am Kap der Guten Hoffnung, zwischen Atlantik und Indischem Ozean. Die südafrikanische Weinregion Stellenbosch schmiegt sich mit ihrer 17.500 Hektar umfassenden Rebfläche um die Stadt Stellenbosch, die dem Weinanbaugebiet auch seinen Namen gab.</p><p>Stellenbosch ist die zweitälteste Weinregion <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/wein-suedafrika.html">Südafrikas</a>. Hier wird bereits seit Ende des 17. Jahrhunderts Weinbau betrieben. Zu verdanken ist das dem zweiten südafrikanischen Gouverneur Simon van der Stel. Nachdem es 1652 zur Gründung von Kapstadt kam, war er es, der im Jahr 1679 den Grundstein für die zweite Siedlung legte. Etwa 50 Kilometer von Kapstadt entfernt. Nach eben diesem Gouverneur benannt hieß das Städtchen zunächst »Stelenbusch«, danach »Busch van der Stel«, bis daraus dann final Stellenbosch wurde.</p><h2>Was zeichnet die Weinregion Stellenbosch in Südafrika aus?</h2><p>Generell lohnt es sich erst einmal zu wissen, dass Südafrika auf der Südhalbkugel unserer Erde liegt. Wenn wir also Sommer haben, herrscht dort Winter. Und umgekehrt. Deswegen kommt der neue Weinjahrgang aus Stellenbosch bei uns bereits immer schon im Sommer beziehungsweise Herbst auf den Markt, während in Deutschland die Träubchen noch an den Reben hängen und reifen.</p><p>Die Weinbaubedingungen im südafrikanischen Stellenbosch sind ebenso ideal wie vielfältig. Zwei Berge prägen die Landschaft der Region. Der Stellenbosch Mountain und der Simonsberg. Beide sorgen im Sommer für Schatten und damit auch die nötige Kühle, damit die Trauben nicht verbrennen. Das heiße Klima wird zusätzlich durch den kühlenden Einfluss des Benguela-Stroms abgemildert. Dieser kommt von der Antarktis und wirkt sich bis ins Stellenbosch-Hinterland mildernd auf den Weinbau aus, denn er bringt einen kalten Wind mit, ohne den in Südafrika aufgrund der Hitze kein Weinbau möglich wäre: den Cape Doctor.</p><p>Über 90 unterschiedliche Bodenformationen sorgen für viel Abwechslung. Vom alluvionalen Kiesel über verwitterten Granit bis zu sandig-lehmigen Böden ist hier alles zu finden. Bei allen Unterschieden gibt es aber auch einen einenden Faktor: Die Böden hier gehören zu den ältesten der Welt. Sie sind bis zu 100 Millionen Jahre alt und besonders fruchtbar.</p><h2>Welche Rebsorten gibt es in Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Noch bis zur Jahrtausendwende baute man im südafrikanischen Stellenbosch vor allem weiße Rebsorten an. Die drei beliebtesten Trauben damals wie heute sind <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/sauvignon-blanc.html">Sauvignon Blanc</a>, Chardonnay und Chenin Blanc. Man findet dort aber auch Colombard, Sémillon und Hanepoot (besser bekannt als Muscat d'Alexandrie).</p><p>Stellenbosch ist die einzige Weinregion Südafrikas, in der es im Sommer ab und zu regnet. Es muss also nicht künstlich bewässert werden. Das ist vor allem für rote Rebsorten ideal, die im Sommer sehr viel Wasser ziehen. Deswegen forcierte man um das Jahr 2000 herum den Anbau von roten Trauben in Stellenbosch, Südafrika.</p><p>Neben Pinot Noir, Cabernet Franc und Cinsault findet man hier vor allem Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Und natürlich auch die einheimische <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/pinotage.html">Rebsorte Pinotage</a>. Die roten Trauben machen inzwischen 75 Prozent der kompletten Anbaufläche aus.</p><h2>Welche Weine kommen aus dem südafrikanischen Stellenbosch?</h2><p>Neben den reinsortigen Weinen aus den einzelnen Rebsorten, ist vor allem die Cape Blend aus Stellenbosch, Südafrika, berühmt. Dabei handelt es sich um eine Cuvée im Bordeaux-Stil, in der immer zwischen 30 und 70 Prozent Pinotage enthalten sind. Traditionelle Cuvée-Partner sind Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah. Inzwischen gibt es auch immer mehr Roséweine, die aus Stellenbosch kommen.</p><h2>Wie schmeckt ein Wein aus Stellenbosch, Südafrika?</h2><p>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch bieten eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Die Cape Blends bestechen zum Beispiel mit einer feinen Fruchtigkeit, einer bezaubernd lebendigen Säure und einer raffinierten Würze. Aus den Trauben, die in Küstennähe gedeihen, bereiten die Winzer erstaunliche Cool-Climate-Gewächse. Hier sind vor allem Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc Trumpf.</p><p>Die Weine haben einen sehr frischen und oft auch mineralischen Charakter. Auch Pinotage und Syrah von der Küste haben diese Eigenschaften. Im Hinterland ist es heißer. Hier entstehen aus Cabernet Sauvignon und Merlot komplexe und vollmundige Rotweine. Auch <a href="https://www.ludwig-von-kapff.de/shiraz.html">Syrah </a>findet man hier. Dieser ist ebenso tief und kraftvoll wie die anderen Rotweine. Sie sehen: Das südafrikanische Stellenbosch hat ein ebenso großes wie beeindruckendes Geschmacksspektrum.</p><h2>Zu welchem Essen passen südafrikanische Weine aus Stellenbosch?</h2><p>Hier ist Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ein knackiger Chenin Blanc aus Stellenbosch, Südafrika, passt bestens zu Austern und anderen Muscheln, ein Sauvignon Blanc begleitet Gerichte mit Süßkartoffeln oder Tintenfisch ideal. Und ein Chardonnay aus Stellenbosch ist ein großer Genuss zu Garnelen oder Lachs. Ein Cape Blend indes ist der ideale Partner zu einem Burger oder kurz gebratenem Lammfleisch. Mit einem reinsortigen Pinotage lässt sich eine Pizza oder aber ein Stück dunkle Schokolade ideal begleiten. Und ein Syrah ist ein Genussgarant zu einem Rinderschmorbraten! Mit südafrikanischen Weinen können Sie dementsprechend sogar ein mehrgängiges Menü komplett begleiten – so groß ist die Vielfalt.</p><h2>Was macht Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders?</h2><p>Zum einen ist da natürlich die enorme Vielfalt, die Weine aus Stellenbosch, Südafrika, so besonders machen. Eine derartige Abwechslung bringen nur sehr wenige Weinregionen dieser Welt hervor. Zum anderen trumpfen die Gewächse in der Regel aber auch mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis auf. Hier kann man noch echte Schnäppchen machen!</p><h2>Weine aus dem südafrikanischen Stellenbosch online kaufen</h2><p>Lassen auch Sie sich von der Weinvielfalt aus Stellenbosch, Südafrika, begeistern und entdecken Sie die abwechslungsreichen Gewächse dieser faszinierenden Weinregion. Bestellen Sie sich südafrikanische Weine aus Stellenbosch ganz bequem direkt nach Hause!</p>

Stellenbosch

Stellenrust

Jan Ubben

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