Wein zu vegetarischem Essen

Gemüse ist langweilig? Absolut nicht – nicht umsonst stellen immer mehr Menschen auf eine fleischlose Ernährung um. Es ist immer wieder spannend, was für eine ausgeglichene Harmonie zwischen dem Naturprodukt Wein und dem Grün aus dem Garten entsteht.

Salzige und stark gewürzte Gerichte werden von spritzig-frischen Weißweinen gekonnt in Szene gesetzt, wird Gemüse geröstet oder gegrillt, passt hingegen ein frischer Roséwein oder ein samtiger Rotwein am besten!