2021 Zolla Primitivo di Manduria
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»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«
»Primitivo-Fans werden von dieser Köstlichkeit begeistert sein! Der Farnese Zolla Primitivo di Manduria ist fruchtig, vollmundig und ausdruckstark am Gaumen – alles, was man sich von einem Primitivo eben erhofft. Für mich ein wahrer Preis-/Genusskracher!«
Von der Sonne geküsst
Die Reben für diesen außerordentlich samtigen Primitivo finden sich zwischen Sava und Manduria im Herzen des Gebietes Manduria, wo durch die Wärme der Sonne und der Nähe zum Meer ideale Bedingungen für die Produktion von fruchtbetonten, kräftigen und lagerfähigen Primitivos vorherrschen.
Nach dem Entrappen und Quetschen der Trauben findet eine kontrollierte Maischegärung bei niedrigen Temperaturen statt. Um dem Wein Reife und Tiefe zu verleihen, wird der Wein anschließend in Barriques gelagert.
Im Glas erscheint der Primitivo rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden wir rote Beeren, Zwetschge und Kirsche. Durch das Lager im Holz erscheint der Wein weich und rund auf der Zunge und bleibt lange am Gaumen bestehen. Der Wein ist sehr gut für die Kombination mit mediterranen Speisen und Käse geeignet.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Vigneti del Salento
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Puglia
Rebsorten Auflistung
Primitivo
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Fruchtbetont, Samtig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
7 g/l
Gesamtsäure
1.5 g/l
Verschlussart
Kunststoffkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Farnese Vini S.r.l.
Anschrift
Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona
EAN
8019873724427
Artikelnummer
860343
Auf der Halbinsel Salento betreibt Fantini mit Vigneti del Salento ein viel beachtetes Weingut im äußersten Süden Italiens. Die Region steht für kraftvolle Rotweine aus Primitivo, Negroamaro und weiteren autochthonen Rebsorten. Von Vigneti del Salento dürfen Sie diese Weine in allerbester Qualität erwarten – und in großer Vielfalt. Entdecken Sie das Weingut, das Rotweinfans schwärmen lässt...