2022 Glen Carlou »Cellar Series« Syrah
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Neue Welt, Alte Welt - Hauptsache Syrah.
Mit diesem exklusiv für uns abgefüllten Glen Carlou Barrel Select Syrah präsentieren wir Ihnen einen perfekt gereiften Ausnahmewein der ganz besonderen Art aus der Feder von Johnnie Calitz. »You say Shiraz, I say Syrah!«. So die knappe aber entschiedene Antwort des Glen Carlou Chief Winemakers auf die Frage nach seiner persönlichen Definition der Edelrebe. Sein Barrel Select Syrah vereint die Frucht und Kraft der neuen Welt mit der Finesse und Würze der alten Welt.
Direkt am Fuße des Simonsberges nennt das Weingut einige der exzellentesten Schieferlagen des Landes sein Eigen. Sie hauchen der Syrah-Rebe einen besonders temperamentvollen Geist ein. Nach einem 18-monatigen Ausbau in Fässern aus französischer Eiche brilliert der Rotwein mit großartiger Fülle, traumhaften Fruchtaromen von Cassis, Kirsche und Pfeffer sowie einer sehr guten Balance am Gaumen.
»Saftige rote und dunkle Waldbeeren setzen den Auftakt, gefolgt von weiterer Frucht wie Zwetschgen, Kirschen und einer aparten Würze von Pfeffer, Menthol, Milchschokolade. Am Gaumen dicht und rund, ebenfalls zeigt sich auch hier die saftige Frucht, gepaart mit Würze, trotz Kraft mit guter Geschmeidigkeit.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Glen Carlou
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Südafrika
Region
Paarl
Rebsorten Auflistung
Syrah
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
3.5 g/l
Gesamtsäure
6.1 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Glen Carlou Vineyards Pty.Ltd. Po Box 23,
Anschrift
Klapmuts, 7625,SA
EAN
6004270002959
Artikelnummer
136273
Glen Carlou entstand praktisch aus dem Nichts. Mitte der achtziger Jahre übernahm der renommierte Weinmacher Walter Finlayson die Besitzung am Fuße des Simonsbergs. Auf halbem Weg zwischen Stellenbosch und Paarl fand er die Bedingungen, die er suchte, um große, eigenständige Rot- und Weißweine zu erzeugen. Mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kalten, feuchten Wintern und eine abwechslungsreiche Hügellandschaft mit Schiefer- und Tonböden. Die Weine spiegeln das gemäßigte Mesoklima wider. Es ist etwas wärmer als in Stellenbosch und befördert die vollen, fruchtigen Aromen und die Dichte des Weingebiets Paarl, jedoch kühl genug, um die Frische in den Weinen zu bewahren. Die Weinberge wurden etwa zur Hälfte mit Chardonnay bepflanzt, für den Glen Carlou zuallererst bekannt wurde. Die wichtigsten roten Sorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz.