2023 Metzger »Surf'n'Turf« Weiß

Chardonnay trifft Sauvignon Blanc

Mit seinen »Prachtstücken« hat das Weingut Metzger die Herzen der Genießer im Sturm erobert. Nun folgt der nächste Streich in Form einer verführerischen Cuvée, die auf den Namen »Surf ’n’Turf« hört. Da denken viele zuerst an das gleichnamige Gericht aus Garnele und Steak. Und tatsächlich ist dieser Weißwein ideal gemacht für die Begleitung der Leckerbissen. Weil er feine Akzente von Meer und Festland vereint und dazu ordentlich Power hat – typisch Metzger eben. Noch dazu kombiniert dieser Wein zwei eigentlich ungleiche Partner, die hier jedoch perfekt harmonieren: Die Rebsorte Chardonnay bringt Körper und Kraft mit, der Sauvignon Blanc steuert Frucht und Frische bei. Das passt!

Schon beim ersten Schnuppern entfalte der Weißwein intensive Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und knackigen grünen Äpfeln, begleitet von einer feinen mineralischen Brise, die an frischen Seewind erinnert. Am Gaumen treffen ein voller Körper und eine elegante Frische aufeinander. Rund und balanciert schmeckt das Ergebnis. Das ist Surf'n'Turf aus der Flasche. Probieren Sie selbst: Der Metzger »Surf'n'Turf« Weiß ist ein erstklassiger Speisebegleiter und überzeugt mit seinem vollen Geschmack.