Mika Wied
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Gastronomisch versiert, genießt er Wein am liebsten zu Fisch und Meeresfrüchten, kleinen Appetizers oder Snacks. Allerdings gehört ein gutes Glas Wein für ihn nicht zwangsläufig zu einer Mahlzeit, oft genügt ihm das pure Aroma als perfekte Begleitung. Seine Weinbeschreibung ist geerdet und direkt auf den Punkt gebracht, manchmal auch locker und ohne viel Schnickschnack.
Mika liebt die Vielfalt: fruchtbetonte, komplexe, frische und körperreiche Weine stehen ganz oben auf seiner Liste. Während seine Lieblingsweinländer Australien, Deutschland, Italien und Österreich sind, schlägt sein Herz besonders für die Regionen Rheingau, Rheinhessen und Veneto. Wenngleich Weißwein seine erste Wahl ist, hat er auch eine Schwäche für prickelnde Schaumweine.
Mit einem offenen Geist und einem untrüglichen Gespür für Qualität bewegt sich Mika hauptsächlich im mittleren Preissegment, immer auf der Suche nach dem perfekten Tropfen, der seine Anlässe noch unvergesslicher macht. Sein Weinstil ist ebenso facettenreich wie die Orte, die seine Flaschen füllen, und seine Passion für Wein ist in jedem Schluck spürbar.