Bushmills »Causeway Collection« New American Oak 12 Years

Kostbares Sammlerstück von Bushmills

Bereits zum vierten Mal bringt die Bushmills Destillerie einen Whiskey der begehrten »Causeway Collection« heraus. Master Blenderin Alex Thomas hat wieder alle Register gezogen, um einen Irish Single Malt der Extraklasse zu verwirklichen. Lassen Sie sich diese seltene Edition nicht entgehen und sichern Sie sich ein kostbares Sammlerstück irischer Whiskeytradition!

Die vierte Auflage der »Causeway Collection« reifte zwölf Jahre bis zu ihrer Vollendung. Die ersten elf Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern und das letzte Jahr – als besonderes Finish – in neuen, handgefertigten Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fässer geben extra viele Aromen ab.

Entsprechend intensiv riecht und schmeckt der Whiskey. Sein Aroma reicht von reifen Früchten bis hin zu edler Vanille und sanfter Holzwürze. Der Geschmack erinnert an karamellisierte Äpfel, Orangenzeste, Nougat und Kokosflocken. Feine Anklänge von Zimt und Mandeln gesellen sich dazu. Das Mundgefühl ist weich, komplex und reichhaltig – ein echter Bushmills! Im langanhaltenden Abgang scheinen noch einmal Noten von Zartbitterschokolade und kandiertem Pfirsich durch. Keine Frage, wer Irish Whiskey liebt, sollte eine Flasche hiervon besitzen!

Übrigens: Der Titel »Causeway Collection« ist kein Zufall. Der »Giant’s Causeway« (dt. »Damm des Riesen«) liegt nur einen Steinwurf von der Bushmills-Destillerie entfernt an der nordirischen Küste. Die Landschaft dort besteht aus etwa 40.000 eindrucksvollen, mystischen Basaltsäulen, deren Alter etwa 60 Millionen Jahre beträgt. Seit 1986 gehört das Naturspektakel zu den UNESCO-Welterbestätten. Es inspiriert die Bushmills-Destillerie zu immer neuen, ebenso faszinierenden Whiskey-Kreationen wie dem New American Oak 12 Years. Ein Muss für Liebhaber des Außergewöhnlichen!