EIN KABINETT-RIESLING, WIE MAN IHN SICH WÜNSCHT
Biologischer Anbau und eine intensive, naturnahe Rebpflege stehen beim Weingut Van Volxem stets im Vordergrund. Der Rotschiefer Riesling Kabinett wird aus goldgelben, gesunden Beeren vinifiziert. Ein opulentes Fruchtspiel prägt diesen grazilen und verspielten Weißwein dabei genauso wie eine unvergleichliche Würze.
Seine Komplexität macht den Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett zu einem besonderen Geschmackserlebnis und zugleich für jeden Weinliebhaber zum unumgänglichen Muss. Ohne jeden Zweifel kann dieser Weißwein zu den besten deutschen Kabinett-Weinen gezählt werden, die derzeit auf dem Markt zu bekommen sind. Ganz besonders eignet sich dieser Wein für Liebhaber, die eine feine Restsüße und einen geringen Alkoholgehalt von nur 10% schätzen. Aufgrund seines animierenden Trinkflusses ruft dieser feine Tropfen das zweite und dritte Glas förmlich herbei - Trinkfreude pur!
Der Rotschiefer Riesling ist außerordentlich delikat, die dominanten Aromen gelber Früchte haben dabei fast etwas Exotisches. Sein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren ist ein weiteres Argument, sich für diesen Leckerbissen aus dem Hause Van Volxem zu entscheiden.
Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Begleiter diverser Speisen. Probieren Sie ihn z.B. zu asiatisch angehauchten Gerichten, zu Gerichten mit Fisch oder Krustentieren aber auch zu Geflügel. Dazu macht dieser Riesling sowohl eine sehr gute Figur als Aperitif als auch zum Dessert mit einer deftigen Käseplatte.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Van Volxem
Geschmack
Feinherb
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch
Alkoholgehalt
9 % vol
Restzucker
32.9 g/l
Gesamtsäure
8.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Van Volxem
Anschrift
Dehenstr. 2 54459 Wiltingen/Saar
EAN
4022434103238
Artikelnummer
104560
Das in den Wiltinger Bergen angesiedelte Weingut Van Volxem wurde durch Mitglieder eines in Luxemburg beheimateten Jesuitenordens gegründet. Die Geschichte des Weinguts lässt sich bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurückverfolgen. Der Namensgeber für das Weingut war Gustav van Volxem, der zum Zeitpunkt des Kaufs in Trier eine Bierbrauerei betrieb. Er erweiterte den Betrieb der Kellerei und erwarb neue Ländereien, bevor das Weingut von seinen Enkeln an Peter Jordan, einen Unternehmer aus München, verkauft wurde. Er vertrieb die Weine unter dem Namen »Jordan & Jordan«. Seit dem Jahr 1999 befindet sich das Weingut Van Volxem im Besitz von Roman Niewodniczanski, der mit der Übernahme auch den Traditionsnamen Van Volxem wieder verwendete. Dass Weingut und Name bei dem Popstar unter den Winzern in besten Händen sind, lässt sich an den herausragenden Weinen ebenso ablesen wie an der Auszeichnung »Winzer des Jahres«, die der VINUM Weinguide 2019 an Niewodniczanski verlieh:„2015, 2016 - aus dem Jahr 2017 präsentiert Roman Niewodniczanski aus Wiltingen an der Saar erneut eine Kollektion aus einem Guss. Vom trockenen Basisriesling bis zur restsüßen Auslese glänzen die Weine von van Volxem mit Präzision, Kraft und Finesse“.