2020 Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Blanc
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Ein wunderbarer Weißwein aus 100 % Chardonnay-Trauben, der die Vorzüge unterschiedlicher Cru-Lagen aus den besten Burgunder Appellationen in sich vereint. Die Rebsorte Chardonnay erzielt zwar mittlerweile weltweit beachtliche Erfolge, doch zeigt sie in ihrer Heimat, dem Burgund, ihr noch immer ursprünglichstes und hochwertigstes Gesicht. Die blumige Eleganz typischer Côte du Beaune-Weine spiegelt sich hier in dem leuchtendgelben Antlitz wider. Zauberhaft frische Zitrusaromen, Duftnoten von Aprikose, Honig, Nuss und ein Hauch Vanille sind fein miteinander verwoben. Durch seine spritzige Säurestruktur des Bouchard Père & Fils Beaune du Château Premier Cru Blanc und den feinwürzigen Unterton wird das an sich schon lange Finale zum Erlebnis!
»An elegant, medium-bodied white Burgundy with considerable flinty and chalky depth. Although it starts a little tight (it must have been bottled recently), this is quite round and rich on the back palate, with nice, lemony freshness at the finale. With a little aeration some nice stone fruit emerges. A cuvee of 5 different Premier Crus, From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2023.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Bouchard Père & Fils
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Komplex, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.6 g/l
Gesamtsäure
5.2 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite,Eier,Milch
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Bouchard Pere & Fils
Anschrift
Rue Saint-Vincent F-21420 Savigny-Les-Beaunes
EAN
3337694116517
Artikelnummer
102194
Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.