2018 Bouchard Père & Fils Volnay Clos Des Chênes Premier Cru
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Dieser verzaubernde Pinot Noir stammt aus dem südlichen Burgund, von der Côte de Beaune. Mit seiner kraftvollen Eleganz und seiner zärtlichen Finesse bringt dieser typische Volnay-Wein seine Stärken gekonnt zum Ausdruck. Mit seiner Art verbindet dieser Wein puren Edelmut mit facettenreicher Harmonie. Seine von Hand gelesenen Trauben stammen von Reben, die auf ehrwürdigen Kalksetin- uund Tonböden wachsen. Zur Vollenung reift dieser Wein 12-14 Monate in französische Eichenfässern, was ihn seine einzigartige Note verleiht. Wahrlich ein Wein der auch in vielen Jahren noch Spaß macht!
»Pretty, sweet berry and strawberry with some walnut and meat, as well as dried flowers. Full body and round tannins with a creamy, rounded texture. Plenty of berry and dried meat with some dried flowers. Needs a little time to come around, but very pretty already.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Bouchard Père & Fils
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorten Auflistung
Pinot Noir
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Frisch, Komplex, Strukturiert
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.1 g/l
Gesamtsäure
5.1 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Bouchard Pere & Fils
Anschrift
Rue Saint-Vincent F-21420 Savigny-Les-Beaunes
EAN
3337690199736
Artikelnummer
102229
Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.