2022 Château de Corneilla Cavalcade Blanc
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Der Château de Corneilla Cavalcade Blanc ist ein französicher Weisswein aus Languedoc-Roussillon, der von dem Winzer William Jonquères d'Oriola gekeltert wurde.
Bei der Arbeit im Weinberg macht William nur das Nötigste. Er selektiert die Trauben per Hand und lässt ansonsten der Natur ihren Lauf. Im Keller fermentiert er die Trauben dann auf traditionelle Weise mit natürlichen Hefen bei niedrigen Temperaturen. Alles ganz unaufgeregt und nach dem Motto: weniger Wissenschaft, dafür umso mehr Leidenschaft. Auf diese Weise entstehen vorzügliche Essenbegleiter, die als perfektes Spiegelbild ihrer Herkunft eine absolute Referenz des Roussillons darstellen.
»A medium-bodied white with stone fruits, cooked lemons and warm spices on the nose. Round and velvety with a zesty finish. Grenache, macabeu and rolle. Drink now.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Château de Corneilla
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Frankreich
Region
Languedoc-Roussillon
Rebsorten Auflistung
Garnacha bianco, Macabeo, Vermentino
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Wild
Weinstil
Fruchtbetont, Komplex, Strukturiert
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
0.8 g/l
Gesamtsäure
3.1 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
SAS Jonquieres d'Oriola
Anschrift
F-66200 Corneilla de Vercol
EAN
3453480806018
Artikelnummer
140190
Kurz vor der französisch-spanischen Grenze, in Corneilla del Vercol, steht das Château de Corneilla. Ursprünglich Ende des 12. Jahrhunderts von Tempelrittern erbaut, gingen die Besitzungen 1485 in den Besitz der Familie Jonquères d'Oriola über, die seit 27 Generationen ununterbrochen auf dem herrschaftlichen Landgut Weinbau betreibt.