Bonnaire Champagner Extra Brut Rosé Assemblage

Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir

Entdecken Sie den Charme der Bonnaire Rosé Assemblage, einem bemerkenswerten Champagner aus der prestigeträchtigsten Schaumwein-Region der Welt. Dieser exklusive Tropfen entsteht in einer der schönsten Lagen der Champagne, dem malerischen Dorf Cramant im Norden der Côte des Blancs. Angetrieben von ihrer Liebe zum Detail und der leidenschaftlichen Beharrlichkeit, kreieren die Kellermeister bei Bonnaire diesen verführerischen Prickler, der das Terroir seiner Herkunft wunderbar einfängt.

Bei der namensgebenden Assemblage kommen 60 Prozent Chardonnay und 40 Prozent Pinot Noir zum Einsatz. Strenge Qualitätsstandards wie die Handlese, die Mindestreifezeit von 15 Monaten und die traditionelle Flaschengärung definieren die Herstellung hinter diesem bemerkenswerten Champagner. Veredelt mit einer Extra Brut-Dosage, steht ein Champagner mit klarer, feiner Perlage und intensiver, orangeroter Farbe. Mit einem Bukett, das erste minimale Reifenoten zeigt, überzeugt der Bonnaire Rosé Assemblage bereits beim ersten Öffnen der Flasche.

Der erste Schluck entfaltet einen reichhaltigen, fruchtigen Geschmack, der geprägt ist von Noten von Orangenschale, Limettenzeste, Stachelbeere und roter Johannisbeere. Ausbalanciert durch eine spritzige und gut integrierte Säure, führt dieser Champagner zu einem trockenen, fruchtigen Geschmack mit Nuancen von Grapefruit, roten Beeren und einer zarten Würze. Mit seinem schlanken bis mittleren Körper ist er das perfekte Pendant zu Fischgerichten oder Desserts.

Genießen Sie diesen exquisiten Schaumwein selbst oder verschenken Sie ihn zu einem besonderen Anlass.