2021 CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
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»Eine Ansage aus Saint-Estèphe. Der 21er Cos ist ein tiefdunkler Tropfen, der im Duft an Schattenmorellen, Brombeeren, Himbeeren und feines Holz anklingt. Süßliche Noten von Schokolade und kandierter Orange sind ebenfalls da. Eine tolle Komplexität, die sich am Gaumen fortsetzt. Hier spürt man auch die präsenten Tannine, die alles gut strukturieren. Sehr elegant, sehr dicht, sehr typisch für Cos.«
»Eine Ansage aus Saint-Estèphe. Der 21er Cos ist ein tiefdunkler Tropfen, der im Duft an Schattenmorellen, Brombeeren, Himbeeren und feines Holz anklingt. Süßliche Noten von Schokolade und kandierter Orange sind ebenfalls da. Eine tolle Komplexität, die sich am Gaumen fortsetzt. Hier spürt man auch die präsenten Tannine, die alles gut strukturieren. Sehr elegant, sehr dicht, sehr typisch für Cos.«
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»This vintage, which can be overly straight and austere, benefits from the house style of Cos, where they are happy to add a twist of gourmet glamour, and I am seriously impressed with this wine. It showcases the successful sides of a cool vintage in spades, with bitter black chocolate, cool blue fruits, lemongrass and turmeric and black pepper spices. 55% new oak. 3.79ph. 53% of overall production is for the 1st wine, the rest in Pagodes. Easily one of the wines of the vintage.«
Jane Anson, die über 20 Jahre als Bordeaux-Korrespondentin und Kolumnistin für das Magazin Decanter tätig war, hat inzwischen ihre eigene Website und bewertet mit ihrer jahrelangen Erfahrung erstklassige Weine für Sie.
»This stands out for its structure, subtle power, balance and finesse. Perfumed and softly sweet on the nose, ripe and concentrated, glorious and inviting. Creamy and chalky at the same time, lovely texture and density with bright and concentrated strawberry and red cherry fruit. Crisp, sweet, salty and sour, a lovely combination of flavours and textures with great drive and an undercurrent of minerality and salty wet stone finish – real St-Estèphe signature.«
Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.
»Dried flowers, smoke, licorice, Indian spices, black cherries, plums , chocolate, and a hint of blue fruit shows up with ease in the perfume. The palate is the wine shines. Here, you find layers of supple, creamy ripe, black and red fruits, polished textures, creamy, soft tannins and a finish that builds and lingers with its waves if fruit and subtle, smoked herb note that comes in at the end of the finish. The wine was made from blending 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc. Drink from 2026-2055.«
Ist eine von Jeff Leve gegründete Online-Plattfrom für professionelle Weinkritiken, Verkostungsnotizen und Weinbewertungen. Mit Spezialisierung auf Kaliforien, Bordeaux und Rhône.
»Floral aromas with violets, lavender and currants. Lead pencil, too. Medium-bodied, with fine tannins that caress and please. Elegant and sophisticated. Linear line of tannins running through this. Needs two or three years to soften. Hold for now.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»The Grand Vin 2021 Château Cos D'Estournel checks in as 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot that was brought up in 55% new French oak. It's a more restrained, elegant Cos that brings beautiful red and black currant fruit as well as classic damp earth, graphite, scorched earth, and hints of tobacco leaf. This medium-bodied, elegant, seamless 2021 has ripe, polished tannins, remarkable purity, and outstanding length. At just 12.74% alcohol, pH of 3.79, and an IPT of 77, it’s up with the top handful of wines in the vintage. I’d happily drink a bottle today, but it will ideally be given 3-4 years in the cellar and should evolve for 20 or so years in cold cellars.«
Jeb Dunnuck ist ein unabhängiger Weinkritiker mit Sitz in Colorado , bewertet weltweite Topweine und liefert tiefgreifende Kritiken zu Weinen aus Spitzenregionen der ganzen Welt.
»The 2021 Cos d'Estournel is one of the denser, more muscular wines of the vintage, wafting from the glass with aromas of dark berries, cassis, charcoal, sweet cigar wrapper and subtle hints of smoked meats, framed by a touch of toasty new oak. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's rich and quite concentrated for the vintage, with a chassis of sweet, generously extracted tannin and a long, lusty finish.«
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Château Cos d´Estournel
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion 1
Saint-Éstèphe
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Weinstil
Komplex, Körperreich, Tanninbetont
Alkoholgehalt
0 % vol
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Château Cos d´Estournel
Anschrift
Cos S, 33180 Saint-Estèphe, Frankreich
Artikelnummer
153986
In der alten Sprache der Gascogne bedeutet "Cos" in etwa soviel wie "Der Hügel der Kieselsteine". Und in der Tat sind die Weinberge des Château Cos d´Estournel, die an den Hügeln der Gironde gelegen sind, eine beeindruckende Ansammlung von Gesteinen aus dem fernen Massiv Central und den Pyrenäen. Diese geologische Besonderheit "zwingt" die Weinreben, die auf den Gesteinen geplanzt sind, besonders tief in die nährstoffreichen Schichten zu wurzeln. Somit entsteht ein besonders konzentrierter Saft in den Trauben, der den französischen Weinen von Cas d´Estournel seinen besonderen Geschmack verleiht.