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2021 Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz

Südafrika

Costal

rot

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Tanninbetont

Würzig

2021 Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz

Wine of Origin Stellenbosch

2 Kundenmeinungen

7,95 €

10,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Beurteilung
Würzig-pfeffriges Beerenbukett untermengt mit frischen, roten Früchten. Mundfüllend und sehr geradlinig. Schöne Länge im warmen Finish, stoffig und mit feinem Säurerückgrat.
Empfehlung
zum BBQ, gefüllten Tomaten mit Hack, Pfeffersteak
Beschreibung

Herrlich würzige Cuvée

Die Rotweinberge der Familie Delheim liegen rund 3 Kilometer nordwestlich des Weinguts, in der "Muldersvlei Bowl". Hier sind die Böden sehr stark von Lehm und Sand geprägt. Die Trauben reifen auf bis zum 350 Meter über dem Meeresspiege, wo das Klima wesentlich milder ist. Der Delheim Cabernet Sauvignon Shiraz ist eine herrlich würzige Cuvée aus insgesamt 6 Rebsorten. Bei der Vinifizierung wird der Wein viermal täglich umgewälzt, danach reift er zehn Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Delheim

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Cabernet Sauvignon, Shiraz

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein

Weinstil

Fruchtbetont, Tanninbetont, Würzig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.4 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Delheim Wines (Pty) Ltd

Anschrift

PO Box 210 7599 Stellenbosch

EAN

6002083000117

Artikelnummer

160702

Delheim

Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm »De Drie Sprong« zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Das Tagesgeschäft ging mittlerweile an die nächste Generation um Nora und Victor über. Großen Wert wird auf Nachhaltigkeit und Ökologie gelegt. So hat das Weingut eine eigene Kläranlage geschaffen und sorgt für Biodiversität, in dem sie den Anbau von einheimischen Gräsern und Büschen rund um die Weinberge forcieren.

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