2023 Emil Bauer Grauburgunder Nussdorf

Herrlich, schmelzig und frisch

Familie Bauer begeistert schon seit Jahren mit ihren Pfälzer Weiß- und Rotweinen Weinfreunde auch über deutsche Grenzen hinaus. Die Brüder Alexander und Martin Bauer kreieren gemeinsam mit ihrem Vater Norbert feine Tropfen, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Einer davon ist der Grauburgunder Nussdorf.

Die Trauben für diesen Grauen Burgunder wachsen und gedeihen in den Nussdorfer Lagen auf kalkhaltigen Löss-Lehm-Böden, was sich geschmacklich in einer angenehmen Mineralität widerspiegelt. Ein schönes Duftbild von Steinobst, Melone, Honig und Nüssen rücken beim Verkosten in den Fokus. Im Mund ist er frisch und fruchtig aber gleichzeitig schön cremig und anschmiegsam. Der feine Schmelz und die dezente mineralische Note bleiben lange im Mund. Ziel der Winzer war es, kein erdiges Dickschiff sondern einen tänzelnden Grauburgunder zu kreieren, der dennoch Volumen zeigt. Wir sagen: Ziel erreicht!