2021 Emil Bauer »Halbstück«
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Seit der Übernahme des Familienweinguts haben die Brüder Alexander und Martin Bauer einige Innovationen gewagt. Darunter fällt auch der Anbau von internationalen Rebsorten. Dabei setzen die Brüder auf Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Barbera, welche besonders gut geeignet sind für den Anbau auf den südpfälzischen Böden und deren Klima.
Die Cuvée leuchtet in einem tiefen Rotton im Glas und zeigt Nuancen von reifer Brombeere und frischem Holunder. Die Fruchtaromen sind im Gaumen wiederzufinden und werden ergänzt durch zarte Röstaromen. Der Wein ist ein wahrer Allrounder. Er lässt sich zu vielfältigen Speisen wie Schmorgerichten, Fisch aber auch zu Pasta und Pizza kombinieren.
Seinen Namen erhält der Wein durch den Ausbau im Halbstückfass.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Emil Bauer Wein
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Fruchtbetont
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
4.9 g/l
Gesamtsäure
4.9 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
EAN
4260213814269
Artikelnummer
106228
Die Weine von Emil Bauer verkörpern die leidenschaftliche Weinbaukunst der Pfalz. Bereits in der fünften Generation führen die Brüder Alexander und Martin Bauer das Familienweingut und haben es gemeistert, Tradition mit modernen Einflüssen zu verschmelzen. So entstehen Weine, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistern. Wir freuen uns darauf, Ihnen die innovativen Weine von Emil Bauer vorzustellen und laden Sie herzlich auf eine Geschmacksreise zum bemerkenswerten Weingut ein.