2023 Immel Riesling Réserve – Bio
26,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
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Charakterstarker Weißweinklassiker aus Westhofen
Das Weingut Immel ist bereits seit 1754 in die Weinlandschaft Rheinhessens integriert. Für Betriebsleiter und Kellermeister Georg Rieser sind eine ökologische Arbeitsweise und damit die Übergabe an die nachfolgende Generation Eckpfeiler seiner Betriebsphilosophie.
Für die Erzeugung des Riesling Réserve wurde auf bestes Lesegut aus den absoluten Spitzenlagen des vom Kalkboden dominierten Westhofen und seiner nahen Umgebung gesetzt. Im Glas präsentiert sich der rheinhessische Riesling-Klassiker sonnengelb. Im Duft dominieren Zitrusfrüchte, süßlicher Pfirsich und florale Anklänge. Auf der Zunge erscheint der Weißwein mit gedämpfter, kreidiger Mineralität und komplexer Vielschichtigkeit. Diese Ausgeglichenheit verleiht dem Wein eine seidig-anhaltende Länge und füllt den gesamten Mund.
Moderat gekühlt und im klassischen Weißweinglas präsentiert ein aufregend-genüsslicher Begleiter zu geräuchertem Lachsfilet mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und knackigem Gemüse.
»Deep nose of candied citrus and Mediterranean herbs. Compact and powerful on the medium- to full-bodied palate, but it also has very bright and stony acidity that lifts it beautifully in the long, expressive finish. This was wild-fermented in a 3,000-liter used oak cask. Drink or hold.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Immel Weine
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Komplex, Mineralisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
4 g/l
Gesamtsäure
8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
DE-ÖKO-022
Produkttyp
Bio, Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Immel Weine GmbH
Anschrift
Obere Blenz 26 67593 Westhofen
EAN
4260368275908
Artikelnummer
106312
Seit 1754 sind die Immels in Westhofen in Rheinhessen ansässig. Die ehemals wohlhabenden Gutsbesitzer erkannten schon früh das Potential der Region und wurden im Weinbau tätig. Das durch den Rhein geprägte Gebiet bietet mit seiner Hügellandschaft und seinen kalkreichen Böden ein ideales Terrain für den Weinanbau. Mit Mut zur Innovation und dem Erhalt der Tradition entstehen hier hochwertige, kontrolliert biologische Weine jenseits aller VDP-Normen.