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2022 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb
Meine Empfehlung
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Deutschland

Mosel-Saar-Ruwer

weiss

Riesling

Feinherb

Frisch

Fruchtbetont

Mineralisch

2022 Markus Molitor Blauschiefer Riesling feinherb

Mosel, feinherb

8 Kundenmeinungen

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Feinherbe Rieslinge sind eine Kunst für sich, denn sie spiegeln das Können des Winzers wider. Marcus Molitor ist mit dem Blauschiefer Riesling ein solches Glanzstück geglückt. In ihm gelingt Molitor der perfekte Spagat: Trotz unverkennbarer Restsüße bleibt dieser Riesling gleichzeitig filigran und spielt seine typische Mosel-Mineralität voll aus. Meine klare Empfehlung zu feinen Fischgerichten!«

»Feinherbe Rieslinge sind eine Kunst für sich, denn sie spiegeln das Können des Winzers wider. Marcus Molitor ist mit dem Blauschiefer Riesling ein solches Glanzstück geglückt. In ihm gelingt Molitor der perfekte Spagat: Trotz unverkennbarer Restsüße bleibt dieser Riesling gleichzeitig filigran und spielt seine typische Mosel-Mineralität voll aus. Meine klare Empfehlung zu feinen Fischgerichten!«

Lars Kaniok
Geschäftsführung
Beurteilung
Dieser typisch klassische Mosel-Riesling überzeugt mit seiner Klarheit und Würze. Die feinen Fruchtaromen werden mit einer unbeschwerten Schiefernote abgerundet.
Empfehlung
Zu Geflügelspeisen, unbeschwert angebratenem Kalbsfleisch, Fisch sowie Käsespezialitäten.
Beschreibung

Ein wahres Riesling-Meisterwerk

Der »Blauschiefer« macht seinem Namen alle Ehre: Das Traubengut für diesen deutschen Weißwein entstammt den klassischen, von blauen Devonschiefer geprägten, Weinbergen der Mittelmosel. Ein typischer Vertreter seines Anbaugebiets. Die Trauben wurden im Oktober gelesen, schonend gemahlen und behutsam für ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma weiterverarbeitet.In der Nase versprüht dieser geniale Riesling klare Noten von Pfirsich, einen Hauch von nicht ganz reifen Himbeeren, den Duft frischer Basilikumblätter und Schiefernoten. Im Mund findet man sehr klare und feine Fruchtaromen; die  Schiefer- und Kräuternoten geben dem Wein eine herrliche Mineralität. Durch seine Besonderheit ist er ein vielseitiger Essensbegleiter: er passt hervorragend zu Kalbfleischsülze mit grüner Sauce an sommerlichen Blattsalaten, Carpaccio vom Zander mit Gurkensalat und Saiblingskaviar. Aber auch solo macht er eine herausragende Figur.

Wir fassen zusammen: ein wunderbar filigraner, feinnerviger, kühl mineralischer und würziger Weißwein - ein großes Meisterwerk zu einem klasse Preis! 

Mit gerade einmal 20 Jahren übernahm Markus Molitor 1984 das 3 Hektar große väterliche Weingut. Trotz seines jugendlichen Alters war seine Vision sehr klar und ambitioniert: der Mosel mit individuellen, lagentypischen, unverwechselbaren und extrem lagerfähigen Rieslingen zu altem Ruhm zurück zu verhelfen. Kompromisslose, präzise Qualitäts(hand)arbeit im Weinberg und Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein sind dabei sein Leitfaden. 

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Markus Molitor Wein

Geschmack

Feinherb

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Mosel

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch

Alkoholgehalt

10 % vol

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markus Molitor

Anschrift

Haus Klosterberg 54470 Bernkastel-Wehlen

EAN

4022391011010

Artikelnummer

139465

Markus Molitor Wein

Molitor Wein steht für Geschmacksluxus der Extraklasse. Naturnaher Weinbau, meisterhafte Handarbeit und leidenschaftliche Hingabe – damit schafft Markus Molitor Weine, die Kenner und Neuentdecker weltweit faszinieren. Mit gerade einmal 20 Jahren übernahm er das Weingut in der achten Generation und formte es zu einem der renommiertesten der Moselregion. Also: Begeben Sie sich auf eine Genussreise und erleben Sie ein Stück Mosel in jedem Schluck.

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