»Wow! Im trocken-heißen Klima des chilenischen Maule-Tals kommen manche Reben ohne Bewässerung aus. Das Geheimnis ist ihr hohes Alter. Für den ›Vigno‹ Carignan verwendet das Rothschild-Team sogar Trauben von bis zu 70 Jahre alten Stöcken. Der Geschmack des Weins ist reich, kraftvoll und – trotz der Hitze – sehr frisch am Gaumen. Ein nachhaltig beeindruckender Wein.«
»Wow! Im trocken-heißen Klima des chilenischen Maule-Tals kommen manche Reben ohne Bewässerung aus. Das Geheimnis ist ihr hohes Alter. Für den ›Vigno‹ Carignan verwendet das Rothschild-Team sogar Trauben von bis zu 70 Jahre alten Stöcken. Der Geschmack des Weins ist reich, kraftvoll und – trotz der Hitze – sehr frisch am Gaumen. Ein nachhaltig beeindruckender Wein.«
Bekenntnis zur Nachhaltigkeit
Der Tierra Sagrada »Vigno« Carignan stammt aus der D.O. Valle del Maule in Chile und wird von Baron Philippe de Rothschild erzeugt. Die Rebsorte Carignan gedeiht hier auf Granit geprägtem Boden an 37 bis 70 Jahre alten Buschreben, die ohne zusätzliche Bewässerung kultiviert werden. Nach der Maischegärung reift der Wein 14 Monate in gebrauchten französischen Barriquefässern.
Einmal im Glas, verströmt der »Vigno« Carignan intensive Aromen von roten Beeren wie Hagebutte und chilenischer Guave, die in Pflaume und Kirsche übergehen. Dezente Noten von Kaffee und schwarzem Tabak, geprägt durch die Reifung in den Eichenfässern, ergänzen das Bukett. Am Gaumen präsentiert sich der Carignan fruchtig und frisch, mit einer reichen Fülle und eleganter Tanninstruktur. Der fruchtig-würzige Abgang hallt lange nach.
Das Valle del Maule, gelegen im südlichsten Teil des Valle Central, bietet durch seinen alten Rebbestand, kostbare Böden und ideale klimatische Bedingungen beste Voraussetzungen für den Anbau hochklassiger Weine. Baron Philippe de Rothschild hat hier mit Tierra Sagrada ein Weingut gegründet, das auf nachhaltigen Weinbau setzt. Die tief wurzelnden Reben benötigen trotz des warmen Klimas keine zusätzliche Bewässerung, was in einer Region, in der Wasser eine knappe Ressource ist, ein wichtiges Bekenntnis zur Nachhaltigkeit darstellt.
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Descorchados ist der wohl etablierteste und bekannteste Weinguide Südamerikas. Der 1999 unter der Federführung des großen Weinkritikers Patricio Tapia ins Leben gerufene Expertenratgeber bildet in der ca. 600 Weine umfassenden Verkostung die vier wichtigsten Länder der südamerikanischen Weinproduktion ab (Chile, Argentinien, Brasilien und Uruguay).
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Chile
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Chile
Region
Valle del Maule
Rebsorten Auflistung
Carignan
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Rind, Schwein, Wild
Weinstil
Komplex, Körperreich, Strukturiert
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
2.5 g/l
Gesamtsäure
4.8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE S.P.A.
Anschrift
Fundo Viña Maipo, lote A Hijuela norte, Buin Santiago-Chile.
EAN
7804462004322
Artikelnummer
265800
Mit ihren chilenischen Weinen setzte die Baronin Philippine de Rothschild vor fast 20 Jahren ihre Pläne um, das außergewöhnliche Terroir in Chiles Valle Central mit dem Know-How der Rothschild-Weindynastie zu verbinden. Seitdem stehen die chilenischen Rot-, Weiß- und Roséweine genauso wie die »großen Brüder« aus den Gebieten Languedoc und Bordeaux für außergewöhnlichen Weingenuss auf höchstem Niveau.