2020 Valdemar Estates Cabernet Sauvignon

Ausgezeichnetes aus Walla Walla

Der Valdemar Estates Cabernet Sauvignon Entre Nosotros ist zweifellos ein Wein für besondere Anlässe. Schon seine Herkunft lässt Großes vermuten. Denn inmitten des renommierten Columbia Valleys im Washington State baut die Familie Valdemar die Trauben für diesen noblen Rotwein an. Das aus der Rioja für die Weine von Conde Valdemar bekannte Weingut ist in der noch relativ unbekannten Subregion Walla Walla seit 2019 aktiv und überrascht seitdem immer wieder mit innovativen Weinkreationen wie dem Entre Nosotros.

Schon beim Öffnen der Flasche offenbart der Rotwein eine beeindruckende Persönlichkeit. Kräftige Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen verführen die Nase, während geröstete dunkle Schokolade dem Gesamteindruck eine sinnliche Tiefe verleiht. Die Opulenz der Aromen liegt unter anderem der langen Reifung von insgesamt 19 Monaten in seltenen französischen Eichenfässern zugrunde. Die sorgfältige Auswahl der Fässer trägt dazu bei, dass der Wein nicht nur kraftvoll, sondern auch elegant und ausgewogen am Gaumen ist. Hier entfaltet er auch seine wahre Größe. Der Cabernet Sauvignon beeindruckt mit einer Fülle von kräftigen schwarzen Fruchtaromen, die von einer pikanten Nuance gerösteter Kaffeebohnen begleitet werden. Dieses üppige Geschmackserlebnis ist für Liebhaber kraftvoller Rotweine wie gemacht.

Genießen Sie diesen Wein solo oder als Begleiter würziger Schmorgerichte und delikater Häppchen.