2023 CHÂTEAU PÉDESCLAUX (SUBSKRIPTION)

»There is a really pretty, powdery-tannin texture to this, with dark-berry and currant character. Some orange peel, too. It’s full and layered with a sense of precision and focus. Framed and open-grained in the texture. Velvety. Real Pauillac personality here. 70% cabernet sauvignon, 20% merlot and 10% cabernet franc. May be better than 2022.«

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

»70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, der Petit Verdot wurde komplett im Zweitwein verwendet, 13.3 Vol.-%. Ausladendes blaubeeriges Bouquet, edle Cassiswürze, betörender Veilchenduft und Heidelbeerdrops. Am saftigen Gaumen mit cremiger Textur, betörender Extraktfülle, engmaschigem Tanningerüst und trainiertem Körper. Im gebündelten aromatischen Finale ein voller Korb mit Heidelbeeren, Lakritze und feinkörniger Adstringenz.«

Das führende deutsche Wein- und Verkostungsmagazin ist bekannt für seine unabhängigen und kompetenten Weinkritiken und das schon mehr als 25 Jahre.

»Mint and dark chocolate on the nose with bramble fruit. Structured and almost chewy, this has texture and body, more of a serious step up, certainly less lively and fruit forward than second wine Fleur, this is more serious with well-defined tannins, gorgeous minty, blackcurrant Cabernet markers and in-balance acidity. Cool definitely but no hint of greenness - full of ripe fruit. Lots of Pauillac signature but without any harshness or too much tension. There’s a gentle softness that the Merlot gives which calms the expression. Lovely tannins give a powdery, chalky fleshiness around the cheeks and long lifted, minty finish. Feels elegant, precise and focussed. Still tense and a little strict but this is complete and has charm. Longest harvest ever, 17 days instead of 11. 14.5% press. 3.76pH. Ageing 65% new oak.«

Das renommierte britische Weinmagazin Decanter wurde 1975 gegründet und ist die älteste Weinveröffentlichung für Verbraucher in Großbritannien. Heute ist sie ganz einfach die weltweit führende Weinmedienmarke.

»Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, feine Cassis, schwarze Kirschen, feine Kräuterwürze, zart nach Nugat, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reife rote Kirschfrucht, feine Tannine, gute Frische, straff, gut anhaftend, mineralisch, zeigt Länge und Potenzial.«

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.