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2023 Delheim Chenin Blanc
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2023 Delheim Chenin Blanc

Wine of Origin Stellenbosch

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Opulente Noten von Zitrus und reifer Grapefruit, eine angenehme Säure sowie ein leichter Schmelz auf der Zunge...Der Delheim Chenin Blanc bringt die Vorzüge dieser Rebsorte optimal zur Geltung!«

»Opulente Noten von Zitrus und reifer Grapefruit, eine angenehme Säure sowie ein leichter Schmelz auf der Zunge...Der Delheim Chenin Blanc bringt die Vorzüge dieser Rebsorte optimal zur Geltung!«

Christine Stratmann-Egbers
Filialleitung Zeven
Beurteilung
Lebhafte Aromen von Zitrone und Pfirsichfrucht mit angenehmer Würze. Eine große stilistische Alternative zum Sauvignon, aber mit einem Hauch von Cremigkeit und Honig, der diesen Wein zu einem typischen Chenin macht.
Empfehlung
Passt zu Quiche, sommerlichen Gerichten, aber auch als Aperitif und beim Picknick. Zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, grünem Spargel.
Beschreibung

Weißwein, der Spaß macht!

Die Trauben des Delheim Chenin Blanc werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen, um die kühlen Temperaturen zu nutzen und so die frischen, tropischen Aromen zu bewahren. Nach einer anschließenden Kaltmazeration wird der Wein im Stahltank vergoren und für 3 Monate "sur lie" ausgebaut. Das Ergebnis ist eine fantastische Alternative zum Sauvignon Blanc, die mit einem zusätzlichen Hauch Cremigkeit fabelhafte Kombinationsmöglichkeiten zu vielerlei Speisen bietet.

Meinungen
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Daten und Fakten

Erzeuger

Delheim

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Chenin blanc

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

3.5 g/l

Gesamtsäure

6.1 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Delheim Wines (Pty) Ltd

Anschrift

PO Box 210 7599 Stellenbosch

EAN

6002083000650

Artikelnummer

160719

Delheim

Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm »De Drie Sprong« zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Das Tagesgeschäft ging mittlerweile an die nächste Generation um Nora und Victor über. Großen Wert wird auf Nachhaltigkeit und Ökologie gelegt. So hat das Weingut eine eigene Kläranlage geschaffen und sorgt für Biodiversität, in dem sie den Anbau von einheimischen Gräsern und Büschen rund um die Weinberge forcieren.

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