2023 Emil Bauer Chenin Blanc Nussdorf
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Vollfruchtiger und filigraner Wesenszug
In dem Pfälzer Familienbetrieb Emil Bauer & Söhne wird bereits seit mehreren Generationen Wein angebaut. Heute leben Norbert Bauer und seine beiden Söhne Alexander und Martin Bauer mit dem Anspruch, aus Tradition und Moderne, Erfahrung und Neugier beste Weine zu erzeugen. Mit der Chenin Blanc-Traube ihres Nussdorfes, deren Heimat im Loire-Tal liegt, werden sie diesem gerecht.
Der vollfruchtige und duftende Weißwein glänzt in erster Linie durch seinen filigranen Wesenszug. Er schimmert mit einem hellen Goldgelb im Glas. In die Nase steigen Düfte von Zitrus, Birne und Apfel sowie Aromen von Gewürzen und weißen Blüten. Er passt durch seine wunderbare Unbeschwertheit und hauchfeine Säure hervorragend zu den verschiedensten Fischgerichten.
»Zuerst zarte rauchige Anklänge von nassem Stein, dann feine Hefenoten, Zitronenabrieb, frischer Apfel mit einem Touch Muskatblüte. Am Gaumen noch etwas ungestüme Säure mit leichter salziger Untermalung, zeigt belebende Anlagen. Im Ausklang angenehme ätherische Frische von Minze.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Emil Bauer Wein
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Chenin blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Komplex, Würzig
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.7 g/l
Gesamtsäure
6.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Emil Bauer GbR
Anschrift
Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf
EAN
4260213811893
Artikelnummer
106241
Die Weine von Emil Bauer verkörpern die leidenschaftliche Weinbaukunst der Pfalz. Bereits in der fünften Generation führen die Brüder Alexander und Martin Bauer das Familienweingut und haben es gemeistert, Tradition mit modernen Einflüssen zu verschmelzen. So entstehen Weine, die Kenner und Neuentdecker gleichermaßen begeistern. Wir freuen uns darauf, Ihnen die innovativen Weine von Emil Bauer vorzustellen und laden Sie herzlich auf eine Geschmacksreise zum bemerkenswerten Weingut ein.