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2021 Nico Espenschied »Pét Nat« Weiße Sause Scheurebe

2021 Nico Espenschied »Pét Nat« Weiße Sause Scheurebe

Rheinhessen, brut

2 Kundenmeinungen

16,95 €

22,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
In der Nase fruchtig frisch mit Noten von Cassis, Zitrus und Grapefruit.Am Gaumen mit angenehmer Perlage - saftig, mineralisch und vollerKräuterwürze. Ein wahrer Genuss!
Empfehlung
Passt perfekt zu Fischgerichten und Meeresfrüchten wie Sushi,Jakobsmuscheln oder Calamares. Aber auch Paella mit Fisch oder Gemüseharmonieren mit der Weißen Brause.
Beschreibung

Prickelnde Spezialität vom Jungwinzer

Nico Espenschied aus Rheinhessen verzaubert mit einer sehr individuellen und speziellen Kreation unser aller Gaumen. Pétillant Naturel, oder kurz Pét Nat ist ein Schaumwein, der mithilfe der natürlichen und althergebrachten »Methode ancestrale« entsteht.

Dabei wird nach einiger Zeit der gärende Most in Flaschen gefüllt und so natürlich und ohne Zusätze zu Ende vergoren. Die entstehende Kohlensäure sorgt für Prickeln am Gaumen und erschafft wahre Unikate. So besticht dieser Pét Nat durch intensive Fruchtaromen von Grapefruit, Cassis und Zitrusfrüchten gepaart mit Kräutern und spannender Mineralität. Er präsentiert sich hefetrüb im Glas.

Der Pét Nat entfaltet in Kombination mit asiatischer Küche oder zu leichten, sommerlichen Gerichten sein volles Potential. Er ist aber auch zu Fingerfood als Aperitif hervorragend einzusetzen!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Nico Espenschied und der Espenhof

Geschmack

Brut

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Rebsorten Auflistung

Scheurebe

Trinktemperatur

6-8 °C

Passt zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

10 % vol

Restzucker

4.7 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Schaumwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

ESPENHOF GBR

Anschrift

Hauptstraße 81 55237 Flonheim

EAN

4038965107034

Artikelnummer

178017

Nico Espenschied und der Espenhof

Nico Espenschied ist tief verwurzelt in Rheinhessen. Seine Familie, die das Weingut Espenhof führt, baut hier bereits seit dem 17. Jahrhundert Wein an. Der Espenhof ist für seine traditionsreichen Weine bekannt. Doch Nico Espenschied geht über das Erbe hinaus und bringt frische Ideen ein. Seine Selbstwahrnehmung erfolgt nicht über das, was war, sondern über das, was er weitergeben kann. Dabei sind seine Erzeugnisse, die sowohl unter dem Namen Espenhof Weine als auch Espenschied Weine bekannt sind, eigensinnig, unkonventionell und voller Ehrfurcht vor der Natur. Ende des letzten Jahrzehnts noch als »Newcomer des Jahres« gefeiert, ist Nico Espenschied »einer jener Winzer, die Rheinhessen fit für die Zukunft machen.« (Weinmagazin FALSTAFF).

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