Fantini Edizione Cinque Autoctoni 21

Fünf auf einen Streich

Der Name »Cinque Autoctoni« spiegelt die Seele dieses Rotweins wider: eine Cuvée aus fünf einheimischen Rebsorten, die das Beste Süditaliens in einem Glas vereint. Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und Malvasia Nera – jede Rebsorte bringt ihre typischen Eigenschaften ein, von Frucht und Würze bis hin zu Eleganz und Struktur. Gemeinsam erzählen sie die Geschichte italienischer Weintradition und regionaler Vielfalt, die das Weingut Fantini mit diesem Wein ehrt.

Als Aushängeschild des Weinguts repräsentiert der Edizione Cinque Autoctoni nicht nur die Philosophie von Fantini, sondern auch die Vielseitigkeit des italienischen Weinbaus. Die handverlesenen Trauben durchlaufen einen sorgfältigen Reifeprozess. 13 Monate lagern sie in französischen und amerikanischen Barriques. Im Ergebnis zeigt sich ein tief rubinroter Wein mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen sowie dem harmonischen, samtigen Geschmack, der große Weine auszeichnet und lange nachhallt.

Der Fantini Edizione Cinque Autoctoni passt perfekt zu kräftigen Gerichten. Er ist aber auch solo ein Wein, mit dem man Zeit verbringen möchte. Apropos Zeit: Dieser Wein ist sehr langlebig. Er zeigt auch nach acht Jahren noch, wie harmonisch fünf Rebsorten zu einem großen Ganzen verschmelzen können.