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2023 FJ Gritsch Riesling Smaragd Ried Setzberg
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Riesling-Klassiker vom Setzberg
Majestätisch thront der Setzberg über der Gemeinde Spitz im UNESCO-Weltkulturerbe Wachau. Der fast 400 Meter hohe Hügel ist bis zur Kuppe mit Reben bepflanzt. Dabei ist die wichtigste Sorte der Riesling, der auf den nach Süden ausgerichteten Hängen tief in Gneisböden wurzelt. Auf dieser Grundlage entstehen sehr konzentrierte und gut strukturierte Weißweine wie der Gritsch Riesling Setzberg Smaragd.
Bereits in siebter Generation strebt das Weingut Gritsch nach der besten Qualität im Wein. Bei der Vinifikation des Setzberg Smaragd achtet Winzer Franz-Josef Gritsch deshalb auf jedes Detail. Nach einer peniblen Lese per Hand werden die Trauben umgehend in den Keller befördert und dort schonend gepresst. Die anschließende Gärung geschieht im Edelstahltank, damit die typische Frucht des Rieslings deutlich herauskommt. Für den eleganten Schmelz und die Struktur des Rieslings lagert er nach der Gärung kurze Zeit auf der Feinhefe weiter, ehe der Feinschliff im großen Holzfass erfolgt.
Mit seinem Smaragd-Riesling zeigt Franz-Josef Gritsch, dass sich der Aufwand lohnt. Schließlich glänzt hier ein echter Edelstein im Glas – mit grüngelbem Schimmer. Die Nase ist ausgesprochen delikat. Noten von grünem Pfirsich und Pink Grapefruit animieren direkt zum Genuss. Eine feine Säurepikanz umspielt am Gaumen die saftige Frucht. Fülle und Finesse sind in vollkommenen Einklang. Damit präsentiert sich der Setzberg Smaragd als Riesling-Klassiker par excellence.
»Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von frischen Marillen, ein Hauch von Pfirsich und Blütenhonig. Mittlere Komplexität, feine Fruchtsüße, frisch strukturiert, fein und balanciert, wirkt leichtfüßig, mineralisch und zitronig, bietet großes Trinkvergnügen.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
FJ Gritsch
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Österreich
Rebsorten Auflistung
Riesling
Trinktemperatur
8-10 °C
Weinstil
Aromatisch, Frisch, Mineralisch
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
6.1 g/l
Gesamtsäure
5.5 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Gritsch Wein GmbH
Anschrift
Kirchenplatz 13, 3620 Spitz, Österreich
Artikelnummer
106353
Eines der Top-Weingüter in Österreichs berühmtestem Weinbaugebiet – der Wachau – ist das Weingut FJ Gritsch. Es befindet sich direkt am Kirchplatz in Spitz an der Donau. Die beiden Wachauer Paraderebsorten, Grüner Veltliner und Riesling, bringt Winzer Franz-Josef Gritsch hier in allerbesten Qualitäten auf die Flasche.