2022 Immel Natural
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»Der Name sagt es schon: Bei diesem Wein lässt man der Natur freien Lauf. Ungefiltert und ungeschwefelt kommt der Immel Natural auf die Flasche. Das macht diesen Wein nicht nur für Bio-Fans hochattraktiv. Auch Liebhaber aromatischer Weißweine und alle, die mal etwas Neues ausprobieren wollen, liegen mit dieser Scheurebe goldrichtig.«
»Der Name sagt es schon: Bei diesem Wein lässt man der Natur freien Lauf. Ungefiltert und ungeschwefelt kommt der Immel Natural auf die Flasche. Das macht diesen Wein nicht nur für Bio-Fans hochattraktiv. Auch Liebhaber aromatischer Weißweine und alle, die mal etwas Neues ausprobieren wollen, liegen mit dieser Scheurebe goldrichtig.«
Bestes aus der Natur
Dass das Weingut Immel größten Wert auf die Arbeit mit und nicht gegen die Natur legt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Mit dem Immel Natural geht Winzer Georg Rieser jetzt den nächsten logischen Schritt, um den Geschmack der Weinberge Rheinhessens noch natürlicher in die Flasche zu bekommen. Dafür setzt er zu 100 Prozent auf die Aromatik der Scheurebe und einen großartigen Trinkfluss.
Um den zu erhalten werden die Trauben zuerst entrappt und anschließend auf der Maische vergoren. Danach lagert der Wein auf der vollen Hefe im Edelstahlstank, was ihm eine angenehme Cremigkeit verleiht. Beim Immel Natural verzichtet Georg Rieser komplett auf die sonst übliche Filtration und das Beisetzen von Schwefel.
Und das Ergebnis überzeugt mit einem wunderbar natürlichen Geschmack: In der Nase zeigen sich klare Aromen von Stachelbeere und Wildkräutern. Am Gaumen dominiert eine fruchtig-hopfige Aromatik in Kombination mit einer ungewöhnlich cremigen Struktur. Dank des niedrigen Alkoholgehaltes ist der Immel Natural besonders an heißen Tagen ein willkommener Begleiter. Zudem ist er ein hervorragender Aperitif, mit dem das Weingut der rheinhessischen Natur auf die denkbar schönste Weise huldigt.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Immel Weine
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Scheurebe
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Strukturiert
Alkoholgehalt
9.5 % vol
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Immel Wein GmbH
Anschrift
Obere Blenz 26, 67593 Westhofen
EAN
4260368275823
Artikelnummer
106314
Seit 1754 sind die Immels in Westhofen in Rheinhessen ansässig. Die ehemals wohlhabenden Gutsbesitzer erkannten schon früh das Potential der Region und wurden im Weinbau tätig. Das durch den Rhein geprägte Gebiet bietet mit seiner Hügellandschaft und seinen kalkreichen Böden ein ideales Terrain für den Weinanbau. Mit Mut zur Innovation und dem Erhalt der Tradition entstehen hier hochwertige, kontrolliert biologische Weine jenseits aller VDP-Normen.