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2021 M. Chapoutier »Le Méal« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter
100
James Suckling
2021

Frankreich

Rhône

weiss

Marsanne

Trocken

Komplex

Körperreich

Strukturiert

2021 M. Chapoutier »Le Méal« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter

Ermitage AOP
229,00 €

305,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Artikel nicht verfügbar


229,00 €

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Beurteilung
Strohgelbe Farbe. Reichhaltiger und komplexer Duft mit exotsicher Frucht und mineralischen Anklängen. Am Gaumen sehr strukturiert und weich, feinspurig und geschliffen. Frisches Säureraster und tolle Harmonie.
Empfehlung
Ideal zu Hummer, Fisch, Geflügel und weißem Fleisch sowie zu Ziegen- oder Blauschimmelkäse.
Beschreibung

Ein exotischer Genuss

Der Le Méal Blanc ist ein Weißwein, der Ihre Sinne aufs Feinste verführt. Lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie dieses grandiose Meisterwerk von Star-Winzer Michel Chapoutier in vollen Zügen!

Die uralten Marsanne-Reben, die das Traubenmaterial für diesen Wein liefern, stehen inmitten des berühmten Hermitage-Hügels in Südausrichtung. Im steilsten Abschnitt des Weinbergs bestehen die Böden im oberen Teil aus Sand und Kies, zum Schutz vor Erosion sind sie terrassiert. Nach der Direktpressung der Trauben wird spontan in 600-Liter-Eichenfässern (Demi-muid) vergoren, in denen der Wein weitere elf Monate lagert, bevor er auf die Flasche kommt.

Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Weißwein mit einer brillanten goldgelben Farbe. Das Bukett ist geprägt von intensiven Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich, mineralischen Obertönen und einer feinen Holznote. Im Geschmack zeigt der Méal Blanc eine reichhaltige und zugleich frische Exotik, die sich mit Aromen gerösteter Mandeln verbindet und zu beeindruckender Harmonie verschmilzt. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und lässt Sie einfach nur staunen! Wahrscheinlich der beste Marsanne der Welt.

Der Méal Blanc ist ein wahres Multitalent der Speisebegleitung. Er passt ideal zu Krebsen, Hummer, Fisch, aber auch zu Geflügel. Ein schmackhafter Ziegen- oder Blauschimmelkäse lässt sich mit diesem Wein ebenfalls wunderbar genießen.

Auszeichnungen
100
James Suckling
2021
100 Punkte von James Suckling 2021

»What an extraordinary interplay of smoky fresh pineapple and stony mineral character this super-concentrated but medium-bodied white Rhone has. The south and the north of wine (in the widest sense) meet in this singularity of the marsanne grape. Gigantic minerality in the totally focused and extremely long, pure finish. From a steep, south-facing slope. Enormous aging potential. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

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Daten und Fakten

Erzeuger

Michel Chapoutier

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Rhône

Rebsorten Auflistung

Marsanne

Trinktemperatur

8-10 °C

Weinstil

Komplex, Körperreich, Strukturiert

Alkoholgehalt

13 % vol

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Bio, Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

M. Chapoutier

Anschrift

18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage

Artikelnummer

154189

Michel Chapoutier

Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.

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