2021 M. Chapoutier »Le Méal« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter
305,33 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Ein exotischer Genuss
Der Le Méal Blanc ist ein Weißwein, der Ihre Sinne aufs Feinste verführt. Lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie dieses grandiose Meisterwerk von Star-Winzer Michel Chapoutier in vollen Zügen!
Die uralten Marsanne-Reben, die das Traubenmaterial für diesen Wein liefern, stehen inmitten des berühmten Hermitage-Hügels in Südausrichtung. Im steilsten Abschnitt des Weinbergs bestehen die Böden im oberen Teil aus Sand und Kies, zum Schutz vor Erosion sind sie terrassiert. Nach der Direktpressung der Trauben wird spontan in 600-Liter-Eichenfässern (Demi-muid) vergoren, in denen der Wein weitere elf Monate lagert, bevor er auf die Flasche kommt.
Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Weißwein mit einer brillanten goldgelben Farbe. Das Bukett ist geprägt von intensiven Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich, mineralischen Obertönen und einer feinen Holznote. Im Geschmack zeigt der Méal Blanc eine reichhaltige und zugleich frische Exotik, die sich mit Aromen gerösteter Mandeln verbindet und zu beeindruckender Harmonie verschmilzt. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und lässt Sie einfach nur staunen! Wahrscheinlich der beste Marsanne der Welt.
Der Méal Blanc ist ein wahres Multitalent der Speisebegleitung. Er passt ideal zu Krebsen, Hummer, Fisch, aber auch zu Geflügel. Ein schmackhafter Ziegen- oder Blauschimmelkäse lässt sich mit diesem Wein ebenfalls wunderbar genießen.
»What an extraordinary interplay of smoky fresh pineapple and stony mineral character this super-concentrated but medium-bodied white Rhone has. The south and the north of wine (in the widest sense) meet in this singularity of the marsanne grape. Gigantic minerality in the totally focused and extremely long, pure finish. From a steep, south-facing slope. Enormous aging potential. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Michel Chapoutier
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Marsanne
Trinktemperatur
8-10 °C
Weinstil
Komplex, Körperreich, Strukturiert
Alkoholgehalt
13 % vol
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Bio, Weißwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier
Anschrift
18, Avenue P. Durand B. P. 38 F-26600 Tain L'Hermitage
Artikelnummer
154189
Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.