Dominik. Rep.
Matusalem Gran Reserva 15 Rum in Geschenkverpackung
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»Der perfekte Drink für den Sommer - zum Grillen als Cocktail oder danach solo an der Feuertonne.«
»Der perfekte Drink für den Sommer - zum Grillen als Cocktail oder danach solo an der Feuertonne.«
Originalrezept unverändert seit 1872
Unter den Rums dieser Welt ist die Matusalem Gran Reserva 15 in der Tat ein echter »Matusalem«. 1872, im Gründungsjahr der Spirituosen-Destillerie (damals noch auf Kuba), entstand auch das Rezept für diesen exquisiten Premium-Rum. Seitdem wird es unverändert angewandt. Aber mal ehrlich: Warum sollte man auch ändern, was seit über 100 Jahren Genießer in aller Welt fasziniert? Eben.
Sechs bis acht Tage fermentiert der Zuckerrohrsaft für den Gran Reserva 15. Nach Abschluss des aktiven Herstellungsprozesses folgt der passive Teil, der eine durchschnittlich 15-jährige Reifung des Rums in etwas getoasteten Ex-Bourbon-Fässern vorsieht. In dieser Zeit erhält die Spirituose ihre einmalig samtige Textur und Cremigkeit sowie die fein austarierten Aromen von Vanille, Karamell und Nüssen. Der Nachhall ist wunderbar langanhaltend – wie es bei einem echten Matusalem der Fall sein sollte.
Auffällig ist zudem der sehr niedrige Zuckergehalt, der den Rum von Matusalem geschmacklich auszeichnet und ihn, sofern er nicht pur genossen wird, zu einer beliebten Zutat in diversen rumbasierten Cocktails macht.
Unsere Empfehlung: Matusalem »Fifteen-Tea«
Zutaten:
- 60 ml Matusalem Gran Reserva 15
- 3 Dashes Aromatic Cocktail Bitter
- Saft einer halben Limette
- Richard's Sun Eistee Peach
Zubereitung:
Mit Richard's Sun Eistee Peach und genügend Eiswürfeln auffüllen und mit Pfirsichspalten und Minzblättern garnieren. Unser Tipp: Ganz klassisch in einem Tumbler servieren und genießen!
Die International Spirits Challenge ist seit 1995 fester Bestandteil der Spirits-Branche und einer der angesehensten Spirituosenwettbewerbe der Welt.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Matusalem
Land
Dominik. Rep.
Alkoholgehalt
40 % vol
Verschlussart
Naturkorken
Allergene / Inhaltsstoffe
Farbstoffe
Produkttyp
Rum
Inhalt (Liter)
0.7 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
1872 Holdings International LLC
Anschrift
1872 Holdings International LLC 1205 SW 37th Avenue Third Floor 33135 Miami FL USA
Artikelnummer
840235
»Matusalem«, dieser Name erinnert nicht von ungefähr an die biblische Gestalt, die nach Angaben des alten Testaments 969 Jahre alt geworden ist. Es ist ein Name, der von reicher Erfahrung zeugt, Staunen verbreitet, beinahe heilig ist. Gerade deshalb passt er so gut auf die dominikanische Rumdestillerie Matusalem, die bereits seit 1872 für fabelhafte Genüsse aus der Karibik steht.Dabei liegen die Wurzeln dieses großen Rumproduzenten der Dominikanischen Republik auf einer anderen Insel: Kuba. Während des goldenen Zeitalters der 30er bis 50er Jahre wuchs das Unternehmen hier zu einer festen Größe und beliebten Marke heran, ehe die Flucht vor dem Fidel Castro Regime folgte. In den 1990er Jahren erwachte die Marke Matusalem auf dominikanischem Boden zu neuem Leben und stieg zu einem der weltweit angesehensten Lieferanten für Premium-Rum auf.