2023 Viña Cobos »Felino« Chardonnay

Vom Pionier des unfiltrierten Weinbaus

Paul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen Weingut Weltruf erworben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen unfiltrierter, ungeschönter Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt als eines der Zugpferde des amerikanischen Qualitätsweinbaus und wird von Weinpapst Robert M. Parker als »einer der kreativsten Weinmacher unserer Zeit« bezeichnet. Darüber hinaus ist Paul Hobbs ein Abenteurer, der die Herausforderung des Fremden sucht. Als Solcher hat er sich 1999 mit dem weinverrückten argentinischen Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud zusammen getan, um in deren Heimat die Weinkellerei Viña Cobos zu gründen. Neben seinen großen Rotweinen, die die internationale Weinkritik regelmäßig begeistern, hat er nun mit seinem »Felino« Chardonnay auch einen wunderbaren argentinischen Weißwein geschaffen. Die Chardonnay-typische Cremigkeit wird hier von einer angenehmen Säure begleitet, die den Wein frisch und elegant wirken lassen. Neben tropischen Früchten und feinen Orangenblüten, ist der Wein unterlegt mit Nuancen von Nüssen, Brioche und Butter. Eine zweimonatige Lagerung im französischen Barrique-Fass sorgt für Komplexität und Charakter!