2021 Ambs Weißer Burgunder »Kreuzweg«
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Badisch by nature.
Der Weißburgunder Ambs »Kreuzweg« ist ein trockener Weißwein aus Baden. Der aromatisch und vollmundige Geschmack verleiht diesem Wein eine grazile Eleganz mit einer schönen Länge. Bombastische Aromen von Birne, Pfirsich, Quitte und Zitrus untermalt von kräutig-würzigen Noten machen definitiv Lust auf mehr.
Hervorragende Qualität trifft hier auf einen unschlagbaren Preis. Ein echter Geheimtipp!
Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.
Das Ziel des Weingut Ambs ist es moderne Weine mit eigenem Charakter, hoher Qualität und nachhaltigem Anbau zu kreieren. Der typische Sortencharakter kommt dabei besonders zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine individuelle Geschmacksnote und einen unverkennbaren Duft.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Ambs
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
3.6 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Josef Ambs
Anschrift
Weingartenhof 79268 Bötzingen
EAN
4260280219011
Artikelnummer
104271
Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jedem um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns anrief, um einen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner »symbadischen« Art hatte er uns sofort für sich eingenommen und seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb.