Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore

Aromatisch-frischer Botschafter

Mit diesem Prosecco Superiore wirft der renommierte Erzeuger Ruggeri den Blick über den Horizont hinaus. Zur Weinlinie »Orrizonti« gehörend, ist dieser vornehme Schaumwein dafür gemacht, die Prosecco-Kultur zu fördern und Weinliebhaber auf der ganzen Welt zu begeistern. Durch die einzigartige »Metodo Ruggeri« bekommen die Produkte der Linie genug Zeit, um ihre vielfältigen Aromen zu entwickeln und die Spitzenqualität ihrer Anbauregion zum Ausdruck zu bringen.

Die zweite Gärung läuft dafür bewusst langsam ab. Im Stahldrucktank entwickelt der Wein seine feine Perlage und seine aromatische Vielschichtigkeit. Der Alkoholgehalt bleibt moderat und zugleich eine angenehme Restsüße im Wein, die diesen Prosecco Superiore als »Extra Dry« klassifiziert. Verarbeitet werden nur Trauben aus der DOCG-Region Valdobbiadene – Conegliano, und zwar nach umweltfreundlichen Standards.

Im Glas präsentiert sich der Prosecco in einem zarten Gelb mit strahlenden Reflexen. Seine große Klasse kündigt sich in der Nase mit eleganten Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten an. Das Mundgefühl ist angenehm frisch, fruchtig und ausgewogen. Die feine, beständige Perlage verleiht diesem Prosecco Superiore zudem einen sehr lebhaften Charakter.

Durch seine dezente Restsüße eignet sich dieser hochklassige Prosecco sehr gut als Aperitif bei Anlässen, auf denen Einsteiger und erfahrenere Genießer zusammentreffen. Probieren Sie ihn außerdem zu leichten Gemüsegerichten, Pasta, Fisch und Geflügel.