2023 Van Volxem Weißburgunder
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»Ein Weißburgunder aus Schiefersteillage ist selten. Aber die Kombination funktioniert. Das Weingut Van Volxem lässt dabei sogar seinen filigranen, sehr eleganten Stil erkennen, der sich in den präzisen Fruchtnoten zeigt. Getoppt von feinem Karamell. Große Klasse!«
»Ein Weißburgunder aus Schiefersteillage ist selten. Aber die Kombination funktioniert. Das Weingut Van Volxem lässt dabei sogar seinen filigranen, sehr eleganten Stil erkennen, der sich in den präzisen Fruchtnoten zeigt. Getoppt von feinem Karamell. Große Klasse!«
WEISSWEIN-UNIKAT VON DER SAAR
Dieser Weißburgunder ist ein kleines Unikat. Nicht nur unverschämt knapp in seiner Menge, sondern auch unverschämt gut in seiner Qualität. Dabei ist der Weißburgunder von Van Volxem auch im Weingut selbst eine Ausnahme, was vor allem an dem Terroir liegt, auf dem die Reben gedeihen. Eher unüblich ist, dass hier alte Burgunderreben auf exzellente Schiefersteillagen - sonst eher ein Rieslingterrain - treffen. Dazu kommt ein einzigartiges Mikroklima, in denen sich die Weißburgunder-Trauben sehr wohl fühlen und kleine goldfarbene Beeren mit viel Extrakt tragen.
Aus ihnen kreiert das Team des Weinguts Van Volxem einen sehr eleganten, fruchtbetonten und ausgewogenen Wein. Im Bukett finden sich typische Burgunderaromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose, umspielt von einer feinen Karamellnote. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein sehr cremig und schmelzig mit mineralischen Nuancen. Kurz: Ein Weißwein von der Saar, der in dieser attraktiven Preisklasse ganz vorne mitspielt!
»The 2023 Weissburgunder opens with a concentrated and sur lie scented, ripe, bright fruit aroma intertwined with delicate flinty notes. Elegant, refined and juicy on the palate, this is an intense, savory, full-bodied and creamy-textured Weissburgunder (a.k.a. Pinot Blanc) with a savory finish. The acidity is gentle and refined, and the texture is dense and wrapping the seriously persistent structure. This is young but promising. 12.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in September 2024.«
Robert Parker gilt als einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und hat mit seinem 100-Punkte-Bewertungssystem die Weinszene revolutioniert. Seine Leistungen haben ihn zum Wein-Guru gemacht. Parker legte nicht nur Wert auf die Vergabe von Punkten, sondern auch auf ausführliche Verkostungsnotizen und detaillierte Beschreibungen der Weine. Seine Expertise spiegelte sich in präzisen und eindrucksvollen Bewertungen wider.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Van Volxem
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
3 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Van Volxem
Anschrift
Dehenstr. 2 54459 Wiltingen/Saar
EAN
4022434309203
Artikelnummer
104795
Das in den Wiltinger Bergen angesiedelte Weingut Van Volxem wurde durch Mitglieder eines in Luxemburg beheimateten Jesuitenordens gegründet. Die Geschichte des Weinguts lässt sich bis in die Mitte des 18. Jahrhunderts zurückverfolgen. Der Namensgeber für das Weingut war Gustav van Volxem, der zum Zeitpunkt des Kaufs in Trier eine Bierbrauerei betrieb. Er erweiterte den Betrieb der Kellerei und erwarb neue Ländereien, bevor das Weingut von seinen Enkeln an Peter Jordan, einen Unternehmer aus München, verkauft wurde. Er vertrieb die Weine unter dem Namen »Jordan & Jordan«. Seit dem Jahr 1999 befindet sich das Weingut Van Volxem im Besitz von Roman Niewodniczanski, der mit der Übernahme auch den Traditionsnamen Van Volxem wieder verwendete. Dass Weingut und Name bei dem Popstar unter den Winzern in besten Händen sind, lässt sich an den herausragenden Weinen ebenso ablesen wie an der Auszeichnung »Winzer des Jahres«, die der VINUM Weinguide 2019 an Niewodniczanski verlieh:„2015, 2016 - aus dem Jahr 2017 präsentiert Roman Niewodniczanski aus Wiltingen an der Saar erneut eine Kollektion aus einem Guss. Vom trockenen Basisriesling bis zur restsüßen Auslese glänzen die Weine von van Volxem mit Präzision, Kraft und Finesse“.